藕與莼菜讀書筆記
藕與莼菜讀書筆記
藕與莼菜是葉圣陶寫的一篇有關鄉愁的文章。讀完藕與莼菜，你打算如何做筆記呢?不妨來看看學習啦小編精心為你整理藕與莼菜讀書筆記，希望你喜歡。
藕與莼菜讀書筆記篇一
葉圣陶對故鄉的懷念系于藕與莼菜，或者說是這兩樣東西勾起了他的故鄉情.作者用簡潔又精致的筆觸，對普通的事物賦予了深情，表達了他強烈的思鄉之情.
有些滋味無以言表，甘清爽口又余韻徐歇，是為至善，譬如佳藕與莼羹;有些思緒，似有還無又欲辨忘言，是為至純，譬如初戀與鄉情。
人生難免漂泊輾轉。于是鄉之于人，便漸漸淡而又淡，幾乎淹沒在生活的艱辛之中了。但“春蠶到死絲方盡”，鄉之于人，卻又如藕斷而絲連，縱使相隔天涯，只要這根絲線被輕輕觸碰，心便俶爾飛忽到鄉之所在。皆因鄉有親人與愛友，童年與回憶。于是，這深濃的鄉愁，便成了無味之味的游子最戀。
葉圣陶先生的散文《藕與莼菜》便充斥著這樣一種似淡還濃的鄉情。
何處無藕?何地無莼菜?但故鄉的藕與莼菜確乎有著那么一種獨特的韻味。
故鄉的藕是隨著新秋而來的，是伴著質樸、健美的鄉親而來的，是瑩白如玉的珍品，也是遍及人家的常味。葉先生懷念的，便不僅是瑩白的玉節，也不是清甘甜美的口感，而是隨之而至的故鄉的情味，故鄉的聲色，故鄉的人……于是確乎成了珍品，在上海果品鋪中身價百倍，代價而沽的故鄉佳藕，便因少了這一份鄉情而使人無從欣羨。于是從家鄉輾轉而來的藕節，雖已無形可賞，無味可品，卻使葉先生忽而憶起故鄉來。憶起故鄉的人，故鄉的景，故鄉的情。
藕本是野蔌，而莼則是要盛在金甌中慢慢品味的佳肴。在上海，莼菜是要上館子才能享用得到的美食。而在故鄉，它卻是葉先生春日的家常便飯。盈滿了詩情畫意的莼菜，因故鄉的清新、自由、質樸而親切，令人心醉。
這一秋一春中飽含了葉先生對故鄉的愛戀。
葉先生的故鄉原是小鎮，遠比不了上海這樣大都市的繁華。但故鄉充滿著自由與清新，充滿著質樸與善良，充滿著純潔與詩意……這也是大都市的庸俗、污穢無法望其項背的。于是，故鄉的佳偶離鄉而變成腦滿腸肥的闊綽子弟的新食，由爽口甘美如幼女到干澀枯瘠如乞丐，便使葉先生戀著故鄉了。
人皆有情，物我相依。葉先生的鄉愁，我們又何嘗未有?遠離親朋，獨在異地，莫說是故鄉的佳味，便是偶爾飄忽于耳的一句鄉音，也會讓我淚盈于睫。
鄉愁，是月圓之夜，游子杯中的殘酒。未必濃烈，但卻醉人;鄉愁，是秋風起處的落葉，翩飛倦舞，卻終壓心懷;鄉愁，是雪后初晴，泥上的鴻爪之痕，鴻已遠去，心卻隨行……
鄉愁，是王維筆下“遍插茱萸少一人”的遙憶;是王灣口中“歸雁洛陽邊”的悵惘;是流沙河床下曾鳴唱過的蟋蟀;是余光中淚眼中長長的海峽……
鄉愁，是淡之又淡的一絲牽掛，是濃之又濃的一縷心魂;是心之所倚，是情之所牽，是魂之所系，是夢之所縈……
鄉愁，是一曲無韻之歌，是一份無味之味的人間至情。
藕與莼菜讀書筆記篇二
這個平靜的用筆記錄下感動的作者，在藕與莼菜間徘徊猶豫，不禁地又使我再一次嘆氣，再一次無奈，不由落下幾滴淚，心靈之深的平詳森林中的那琴弦，又被輕而易舉地撥動了，樂聲傳得很遠，雖然也很輕。
每個人都有最珍惜的東西，也許那小小的平凡下蘊藏著無限的感動和永難消散的記憶，正如葉圣陶，正如他和他的藕與莼菜。他從家鄉外出，那時可能是毫不遲疑地，就一步一步跨出尋夢的步伐，沒有回頭，只有執著的堅定和自信。而幾年后，經過了些許的風雨和磨煉，以為沒有時間去想家，以為不會去念家，然而 也許他自己都不知道，在字里行間顫抖的深情，已表露無遺。明明嚼著的是清香美味的藕，為什么會有無奈和失落?為什么我覺得他嚼的是淡而濃烈的鄉愁?也許，他比自己想象中更想家吧。否則，又怎會把普通的藕的味記得如此牢固不滅?
他說，“若無所牽系，更何所戀念?”這句話，竟有一種輕輕的苦澀：藕，是在依念家鄉了;而家鄉，則是在依念那遠隔的親人了吧。一種悲哀又難以言喻地爬上心頭，空氣中，似乎有藕淡雅的味道，似乎還有一種薄薄的想念和依系，讓人擔心風一吹，就散了。
是誰，撥動了我心靈的那一根琴弦?是葉圣陶，還是他的鄉愁?是藕與莼菜，還是那句話?我不想去分辨了，只要自己明白，就好，只要弄清自己牽系所在，戀念之地就足夠了。
心靈之深，被照入一縷陽光，然后寂靜無聲……
藕與莼菜讀書筆記篇三
懷舊和思鄉是古今中外文學作品中反復出現的兩種母題，葉圣陶的這篇散文主題就是懷舊，由于身在他鄉上海，這種時間上的懷舊與空間上的游子思鄉又交織在了一畦畦，互相激蕩，演化出流傳的藝術精品。《藕與莼菜》從故鄉的兩種食品入手，從吃藕而懷念起故鄉，由藕而聯想起莼菜，由這兩種食品而聯想起故鄉的人，親密的家人和知心的朋友，并在都市與鄉村的對比中隱隱流露出贊美鄉村、批判都市的意味，和返歸自然與鄉村的情感，令人聯想起盧梭對“高尚的野蠻人”的贊嘆與對現代文明病的批判。
藝術成就：葉圣陶的散文因文字平穩流暢、布局嚴謹有序而經常被選入中小學課本中，《藕與莼菜》就體現了這樣的特點：
首先，講究謀篇布局，結構縝密完整，重視結語。從通篇結構來看，作者重視的是平實、嚴謹，一如作者本人，不圖奇巧，但求堅穩，以“法度”為文，不曾自命“特殊的天才”，沒有展示他對新法度的創造，卻自然而然地因題定序，緣事定體。《藕與莼菜》開篇扣題，“與朋友喝酒，嚼著薄片的雪藕，忽而懷念起故鄉來了”，以藕及鄉，由鄉及藕，再由故鄉的藕寫到城里的藕，由藕聯想到莼菜，由故鄉的食物聯想到故鄉的人，將懷鄉之情層層渲染，末了一句“所戀在哪里，哪里就是我們得故鄉了”，迎面撒開思緒之網，一網收住了藕與莼菜，乃至故鄉人、故鄉景，緊緊系于一個“所戀”上，盡含悵然無奈，讓全文在一聲不曾發出的嘆息中作罷，宛如一首非常成功的、優美的、人生的詩。其次，成功地運用了聯想和對比的手法。通過家鄉與此地，往昔與今日的對比手法，作者表達出了濃烈的思鄉之情，以及離鄉背土之后的隱微的感嘆，同時將這種情緒無形地傳染給了讀者。第三，風格樸實自然，寧靜淡泊，語言流暢。作家無論何時何地面對何事總能理智地駕馭自己的情感和筆鋒，使作品既不失之于濃艷，也不流于粗疏，總是恰到好處地在“凝重中保持著秀美”，善于以清淡娟秀的筆墨細膩地表達情感。此文在選取表露思鄉之情的角度上很有特點，與朋友喝酒時“忽而懷念起家鄉來了”，過渡自然;“向來不戀故鄉的我，想到這里，覺得故鄉可愛極了”，在做了種種對比和鋪墊之后，終于將隱在心底深處的強烈感情抒發出來，但直抒中間仍不乏其含蓄。“向來不戀故鄉”并非是作者初衷，故意這樣寫無非是要讓“故鄉可愛極了”一句產生更強烈深情的效果而已。葉圣陶的文學語言沒有五四作家所常有的歐化氣味，十分講究規范化，經得起推敲和咀嚼，深厚的古典文學修養和嚴肅踏實的寫作態度，使葉圣陶的散文為中國現代漢語的規范、純潔、健康做出了不可磨滅的貢獻。
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