酒店職責2020酒店職能大全
如今的國際酒店業被稱為“旅游工業”。以下是小編精心收集整理的酒店職責,下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
酒店職責1
1.負責帶領本班組人員，認真細致地完成收鉗工作。
2.鉆研崗位業務技術，熟練掌握收銀機的操作程序，掌握正確的維護保養方法，能對屬下員工起示范作用。
3.認真檢查下屬員工的儀容儀表、服務態度及執行勞動紀律的情況，需做好考核工作。
4.認真檢查下屬收銀員的工作程序是否規范，及時解決事故隱患，對出現的工作質量問題，應負責同有關部門聯系，并協助解決，做好登記。
5.將當天欠款客人的房號及時通知前臺接待部，由前臺接待部知會客人，對應收款及時追收入庫。
6.處理信用卡漏收款的問題，將漏收的有關資料送交銀行，并將原因解降清楚，做好記錄。
7.做好當班的工作記錄和交接班記錄。
酒店職責2
1.按照規定程序收發、交接、簽收工服及布草。
2.負責客衣、工服及各類布草的縫補、修改工作。
3.負責工服送洗前的分類、檢查、登記及洗后的質量檢査，及時報損不符合穿著規定的工服并補倉。
4.對各類布草進行登記、統計，鑒定報廢布草，及時報損、補倉。
5.負責保持工服、布草房的清潔衛生，對縫細設備進行保養,保證其正常使用。
6.參加工作例會，提供合理意見。
7.完成上級分配的其他任務。
酒店職責3
1.全面負責管理車務部，協調各職能班組的工作，搞好安全行車及優質服務管理。
2.貫徹執行上級決議和政府交通管理部門的有關指示精神，經常對司機進行遵章守法教育。
3.負責制定和改進各項安全行車措施，開展各種類銀的安全行車競賽活動。
4.組織駕駛員學習安全行車知識，及時地做好安全教育和安全監督工作。
5.負責組織安排車輛及駕駛員檢審工作，按時向有關部門繳納養路費、保險費以及有關其他費用。
6.參加部門工作會議，對有關問題予以解決。
7.了解職工思想及家庭情況，做好職工及病員的探訪工作。
8.負責做好年度預算工作，處理日常客人的投訴。
酒店職責4
1.負責酒店電話機房的管理工作，直接向前廳部經理負責，努力完成每月計劃任務，負責計劃、監督和指導總機的運營管理。
2.全面掌握酒店的服務設施、服務項目和經營情況，了解前廳、樓層的服務程序。
3.必須具有高度的責任感，精于業務，熱愛本職工作，忠于職守，嚴格管理，團結協作，以身作則。
4.合理調配下屬人員，負責組織制定電話機房的規章制度和員工工作表。
5.負責組織話務員順利有效地完成電話接通國際、國內長途、電話叫醒、電話業務查詢等服務項目。
6.巡視每個接線生是否做到電話鈴一響便接聽，留意接線生是否能保持用清晰、友好的聲調轉接電話，并視情況需要，親自處理重要客人、酒店領導的電話。
7.組織培訓，提高電話房員工的專業技能，樹立全心全意為賓客服務的良好職業道德。
8.教育督導接線生愛護各種設備，定期同工程部聯系檢查電話線路和冇關設備的工作情況,及時保養和維修設備并記錄存。
9.檢查督導接線生嚴格遵守電子計算機操作程序及注意事項，發現問題及時處理。
10.負責月末向財務部報“內部長話轉賬單”和“長話費用月總額表”，負責總機所需表格及其他用品的供給。
11.負責監督、評估和考核下屬員工的工作：
(1)督導接線生在工作中使用禮貌用語，并始終保持優美的語音語調。
(2)嚴格檢查接線生遵守保密制度和紀律及酒店各項規章制度的情況，發現重大問題及時報告上級。
12.定期召開會議，交流情況，溝通思想，互相促進，增強業務能力;嚴于律己，勤奮工作，帶領總機室全體員工，努力把工作做好。
13.在客人完成長話后，及時制單并送前臺收銀處，以免造成走單。
14.嚴格檢查和監督電信保密制度的實施，維護客人利益。
15.努力鉆研業務，掌握電信專業知識，了解總機的結構原理，掌握電信操作方法和業務工作程序;了解國內外長途電話操作方法及收費標準、國際時差和國內常用的電話號碼;了解電話線路布局及有關電子計算機系統的維修、保養、管理等應用知識。
16.對酒店發生的失火、盜竊等重大事件，要迅速通知有關部門妥善處理。
酒店職責5
1.嚴格按照服務程序做好本職工作。
2.遵守酒店各項規章制度，執行服務規程，儀容整潔大方，以規范姿態站立。
3.按照領班的安排，負責咖啡座的擺桌擺臺。
4.熟悉餐牌、酒水，積極向客人推銷。
5.客人到時，主動迎接，熱情招呼，彬彬有禮。
6.按規格填好點菜單。
7.徹底搞好衛生工作。
酒店職責6
1.協助采購部經理辦理國內外采購事宜，保證酒店物品的正常供應。
2.與供應商建立良好的供求關系，確保以最合理價格購到符合標準的物品。
3.有效地控制和監督物品的出入庫手續和數量，及時解決有關技術問題，壓縮費用開支。
4.協助采購部經理檢查月末盤點工作。
5.按時完成上級指派的其他工作。
酒店職責7
1.負責檢查服務員的儀表、儀態，凡達不到標準和要求的不能上崗。
2.監督服務員的工作程序和工作方法，發現問題及時糾正，保證服務工作符合酒店標準。
3.明確餐廳主管所分配的工作，領導本班服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損,檢查桌椅的擺放是否規范;要按照領班檢査表逐項檢査，發現問題及時反映。
4.開餐后注意觀察客人用餐情況，隨時滿足客人的各種用餐需求。
5.遇有重要客人和服務員人手不夠時，要親自服務。
6.督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料，并主動推介菜點。
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