丹參的作用和丹參的吃法
丹參屬于中藥，還是那種營養價值極高的中藥。丹參的作用是什么呢?丹參如何吃呢?接下來學習啦小編和你一起了解丹參的作用與吃法吧。
丹參的作用
1、鎮靜作用：丹參對中樞神經有鎮靜與鎮痛作用，改善神經性衰弱性失眠。
2、心肌保護：能擴張冠狀動脈，改善心肌缺血損傷，可以提高耐缺氧能力。
3、降血脂：丹酚酸與迷迭香酸有抗脂質過氧化。能降血脂，抑制粥狀動脈硬化。
4、抗胃潰瘍：能保護胃黏膜，保護缺血性腎損傷。
5、抗菌作用：丹參對敏感及耐藥的金黃色葡萄球菌都有抗菌作用。
6、改善學習記憶：丹酚酸對實驗性小鼠記憶障礙有改善作用
7、改善循環：可以改善血液流變性，降低血液黏度，抑制血小板與凝血功能。
8、保肝作用：能保護肝細胞損傷，增進肝細胞再生，有抗肝纖維化作用。
9、改善腎功能：丹參可以改善腎臟功能，增加尿素，肌酐，鈉與磷排出。
丹參的吃法
1、丹參泡水喝
將丹參洗干凈之后切片備用,然后放入鍋中加入清水進行燉煮。等到水的顏色已經開始改變,并且散發出陣陣藥香的時候就可以加入一些紅糖,攪拌均勻之后小火繼續燉煮,幾分鐘之后就可以起鍋了。這種方法雖然制作上比較的簡單,但是補血的效果確是非常不錯的。
2、丹參泡酒喝
首先我們最好能夠購買到丹參片,同時還需要紅花。將所有的準備材料洗干凈之后和白酒一起密封浸泡,半個月之后就可以取出。這種藥酒最好每天不能夠喝太多,需要控制服用的多少以及次數。
3、丹參燉雞吃
將小母雞宰殺干凈,然后放入鍋中加入清水,隨后放入各種香料以及切片之后的丹參,然后大火進行熬煮,雞肉煮熟之后就可以喝湯吃肉了。
丹參的介紹
1、基本概況
丹參為雙子葉植物唇形科，鼠尾草屬，干燥根及根莖。莖高40-80厘米，有長柔毛，葉常為單數羽狀復葉，小葉1-3對，卵形或橢圓狀卵形，兩面有毛，小堅果黑色，橢圓形。花期4—6月;果期7—8月。生于山坡草地林邊道旁，或疏林干燥地上。又名赤參，紫丹參，紅根等。味苦，微寒。主要功效為活血調經，祛瘀止痛，涼血消癰，清心除煩，養血安神。主要治療月經不調，經閉痛經， 癥瘕積聚，胸腹刺痛，熱痹疼痛，瘡瘍腫痛，心煩不眠;肝脾腫大，心絞痛，且孕婦慎用。主產于安徽、河南、陜西等地。
2、 主要成分
現代研究表明丹參含脂溶性成分，如丹參酮Ⅰ、ⅡA、ⅡB,隱丹參酮， 異隱丹參酮，羥基丹參酮，降丹參酮，異丹參酮Ⅰ、Ⅱ，丹參新酮，左旋二氫丹參酮,丹參酸甲酯，丹參醇Ⅰ，丹參醇Ⅱ，丹參醇Ⅲ，紫丹參甲素，紫丹參乙素，丹參醌A、B、C,亞甲基丹參醌以及丹參酚，丹參醛等。亦含水溶性成分，如丹參素(β-3',4'-二羥基苯基乳酸)，丹參酸甲、乙、丙，原兒茶酸， 原兒茶醛。從丹參制成的注射液中分離得到了黃芩甙、β-谷甾醇、隱丹參酮、熊果酸、胡蘿卜甙、原兒茶醛、異阿魏酸、二氫丹參酮。
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