枇杷果的功效與作用

枇杷果的功效與作用

　　枇杷果的味道鮮美，含有各種果糖、葡萄糖、鐵、鈣以及維生素A、B、C等營養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效，一般人可食。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下枇杷果的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　枇杷果的功效和作用：

　　1、促進(jìn)消化

　　枇杷果中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔谩?/p>

　　2、潤肺止咳

　　枇杷果中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　3、預(yù)防感冒

　　枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時感冒。

　　4、防止嘔吐

　　枇杷葉可晾干制成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

　　5、減肥瘦身

　　枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

　　6、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　枇杷果含有多種營養(yǎng)素，能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。

　　枇杷果的食用方法

　　一、鮮吃，吃枇杷時一定要剝皮。每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。

　　二、還可以批杷肉制成糖水罐頭

　　三、釀酒。

　　四、枇杷止咳湯：枇杷(果實(shí))100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服止咳

　　五、其他

　　1、枇杷汁

　　材料：枇杷100克。

　　做法：將枇杷洗凈去皮，去掉核，放入榨汁機(jī)中榨汁飲用即可。

　　2、枇杷銀耳羹

　　材料：枇杷80克，銀耳20克，枸杞10克，紅棗5顆。

　　做法：

　　①將枇杷去皮，切成小塊;銀耳用涼水泡開，撕成小片;紅棗和枸杞洗凈。

　　②在鍋中加入適量的清水并放入銀耳，用大火煮開，然后改用文火煨2個小時。

　　③將枇杷加入鍋中再煲10分鐘后關(guān)火即可。吃的時候可調(diào)入適量的蜂蜜。

　　3、枇杷百合銀耳湯

　　材料：鮮枇杷80克，百合20克，銀耳1朵，冰糖適量。

　　做法：

　　①將枇杷洗凈去皮，切成小粒;銀耳用涼水泡開，撕成小片。

　　②在鍋中加入適量的清水煮開，放入百合、銀耳和冰糖用文火煨40分鐘，加入枇杷在煨15分鐘即可。

　　4、枇杷粥

　　材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。

　　做法：

　　用水煮冰糖，隨后放入淘干凈的粳米，煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉，煮10分鐘即可。