冬季養(yǎng)生茶飲

冬季養(yǎng)生茶飲

　　冬季是呼吸道疾病的高發(fā)季，許多城市的霧霾也讓人們的呼吸道受傷。在此推薦幾種護(hù)肺的小藥茶，大家可根據(jù)需要選用。冬季養(yǎng)生茶飲有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　冬季養(yǎng)生茶飲：羅漢果茶

　　羅漢果甘、涼，能清肺止咳、潤(rùn)腸通便。取羅漢果5~8克，去殼掰碎，用沸水泡后放涼飲用，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤(rùn)肺的作用。需要注意的是，羅漢果性寒，胃腸不好者不宜多用。

　　冬季養(yǎng)生茶飲：四寶茶

　　即麥冬10克、桔梗6克、金銀花10克、木蝴蝶3克泡水，能清肺潤(rùn)喉，生津利咽。這類茶性質(zhì)較為平和，沒有明顯副作用，在人群上沒有絕對(duì)的禁忌。但如果發(fā)現(xiàn)明顯過(guò)敏癥狀，應(yīng)及時(shí)停用。

　　冬季養(yǎng)生茶飲：石斛煎水

　　它用于滋陰清熱，有護(hù)肺的作用。如果經(jīng)常覺得口干、喉嚨痛，還用石斛泡水緩解。鐵皮楓斗是較為名貴的石斛，每天可取10克泡茶，有條件者建議煎煮后取水服用，以利于發(fā)揮藥效。痰濕重的人群(舌苔厚膩)，脾胃虛寒者(拉肚子)最好在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

　　無(wú)論選擇哪種藥茶，都應(yīng)少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品。除了喝藥茶，還建議大家在冬季多吃一些潤(rùn)肺的瓜果和食物。梨是首選養(yǎng)肺潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、預(yù)防咳嗽的水果。此外，金橘也有很好的止咳作用，每天可吃3次，每次5~6顆。更重要的是，要注意防寒保暖，避免感冒和發(fā)熱。

　　冬季養(yǎng)生膳食之番茄豬骨粥

　　食材：番茄3個(gè)，豬骨頭500克，粳米200克，鹽適量。

　　做法：

　　1. 將番茄洗凈、去蒂、切塊備用，粳米洗凈備用;

　　2. 豬骨頭砸碎，用沸水汆一下，備用;

　　3. 鍋內(nèi)倒入適量清水，放入番茄、豬骨，大火煮沸;

　　4.轉(zhuǎn)為小火熬30分鐘，把湯倒出備用;

　　5. 粳米入鍋加水，煮沸后倒入番茄骨頭湯;

　　6. 待粳米煮至熟爛，加鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：

　　番茄含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、有機(jī)酸、維生素C、維生素B2等成分。具有助消化、抗衰老、美容護(hù)膚、殺菌消毒等功效。番茄可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效減少胰腺癌、直腸癌、乳腺癌的發(fā)生。

　　豬骨中含蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白和多種維生素。具有生津潤(rùn)腸、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨等功效。經(jīng)常喝些骨頭湯，能及時(shí)補(bǔ)充人體所必需的骨膠原、鈣等物質(zhì)，增強(qiáng)身體造血功能，從而延緩衰老。

　　冬季養(yǎng)生膳食之白果燉豬肚

　　食材：白果50克，豬肚1個(gè)，腐竹100克，姜片、蔥段、胡椒粒、食鹽、雞精各適量。

　　做法：

　　1. 將豬肚仔細(xì)刮洗凈兩面的黏液，用清水沖洗;

　　2. 鍋內(nèi)倒入適量清水，放入豬肚、姜片，水煮十分鐘后撈出，瀝干水分;

　　3. 腐竹泡發(fā)切片，白果去殼、去芯，洗凈備用;

　　4. 鍋內(nèi)加入清水，放入姜片、蔥段，煮沸;

　　5. 再放入豬肚、腐竹、白果、胡椒粒，大火煮開，轉(zhuǎn)為小火煲2小時(shí);

　　6. 下鹽、雞精調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)分析：

　　白果含粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維、核黃素、維生素C、硒、鈣、鎂等成分。具有斂肺氣、定咳喘、止帶濁的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，食用白果，還可以滋陰養(yǎng)顏、抵抗衰老，能促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面色紅潤(rùn)，精神煥發(fā)。

　　豬肚含蛋白質(zhì)、脂肪、尼克酸、鈣、鐵、鈉、磷、維生素E等成分。具有健脾胃、通血脈、補(bǔ)虛損等功效。《別錄》認(rèn)為它能“補(bǔ)中益氣，止渴、利”。