大暑時節吃什么好

大暑時節吃什么好

　　大暑快要到了，大暑意味著多地將受高溫襲擊，晴朗時，經常驕陽似火，酷熱難耐。陰雨時，則悶得讓人難受。烈日當空，道路兩旁，成熟的谷物熱得彎下腰，低著頭。我們就算斯文不動，也會被高溫熬得大汗淋漓。所以大暑節氣養生解暑降溫很重要，除了常喝淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯等飲品降火清熱外，大暑吃什么好呢?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。

　　1、大暑吃什么好：鴨肉

　　肉的種類有很多，平時我們最常吃的就是豬肉，不過對于上火了想要降火的朋友們來講還是多吃一些鴨肉比較好一些。中醫認為，鴨肉性寒，有養胃補腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功效。適用于體內有熱、食欲不振、大便干燥者食用。

　　2、大暑吃什么好：包心菜

　　包心菜也就是我們叫的圓白菜，它所含的維生素C是西紅柿的3.5倍，其中鈣的含量是黃瓜的2倍，包心菜還含有人體較多的微量元素鉬和錳，以上營養元素是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它們能夠促進人體物質代謝，十分有利于兒童成長發育。常食可以降火、清心潤肺。其中所含的維生素C還能夠增強機體的抗癌能力。

　　3、大暑吃什么好：蓮藕

　　蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃，止瀉固精，夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯的，它的最佳的降火食物。

　　4、大暑吃什么好：蓮子

　　夏季最適宜養心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

　　5、大暑吃什么好：蘿卜

　　民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。

　　6、大暑吃什么好：苦瓜

　　有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。