立春驅寒養血養生湯有哪些
立春驅寒養血養生湯有哪些
立春到了，預示著春天的開始，春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進補湯水可以選擇能提高免疫力、預防感冒，蛋白質含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的湯品。那么有哪些驅寒養血的養生湯呢?下面由小編帶領大家簡單了解一下吧。
立春驅寒養生湯——仔雞湯祛春寒
主料：母雞600克、柚子
調料：黃酒10克,赤砂糖20克
柚子仔雞湯的特色：
湯香味美，入口不膩。
制作：
1. 柚子洗凈，切碎;
2. 仔母雞宰殺后，除毛去內臟，洗凈;
3. 柚子、仔母雞放入鍋內，加入黃酒、紅糖蒸至爛熟即成。
立春驅寒養生湯——暖身花果茶
果粒茶：10g;蘋果丁或柳橙丁：適量;檸檬濃縮汁：15ml;蜂蜜柚子茶：15~30g;開水：適量。
飲用建議：趁熱飲用，風味最佳;夏天建議添加冰塊冰鎮飲用
茶品特色：冬春時節，氣候比較干燥。多飲用此類果茶不但能緩解人體燥熱，同時能夠補充人體所需的維生素C，有利于抵抗流感，緩解食欲不振之功效。
立春驅寒養生湯——拍姜芥菜雞紅湯
調味料：
雞粉：1/4湯匙
鹽：適量
做法：
1.芥菜擇好洗凈，切長段;
2.生姜去皮，用刀背拍裂;雞紅用水漂洗，切成幾塊;
3.將清水和生姜放入煲里，煮沸后稍滾兩三分鐘，下芥菜燒開，再下雞紅，煮至剛熟，便可下鹽和雞粉調味食用。
功效：健脾和胃，解毒祛濕，溫中益陽。
立春驅寒養生湯——辣椒葉滾咸蛋湯：逐寒濕，養氣血
材料：辣椒葉350克(除莖后約150克)，咸蛋1只，生姜2片，清水適量，玉米油少許。
做法：
1、洗凈辣椒葉，擇葉除莖;
2、鍋中煮沸清水，放入姜片，咸蛋滾5分鐘，再放入辣椒葉，玉米油滾5-10分鐘即可。放鹽調味。鹽些許即可，咸蛋已有咸味。
立春驅寒養生湯——紫菜肉茸湯
材料：姜：2片;水：4碗;香芹：150克;紫菜：50克;瘦肉：200克
調味料：
油2湯匙、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、鹽適量
做法：
1.紫菜漂洗干凈，撕碎;
2.瘦肉洗凈，切片或剁碎，下1湯匙生抽、1湯匙淀粉拌勻;
3.香芹洗凈切粒;姜片剁成茸;
4.熱鍋下油，放香芹和姜茸炒香，倒入4碗水煮沸，下紫菜煮15分鐘，放入肉茸攪拌至熟，下鹽和香油調味即可品嘗。
功效：清熱利水，養顏明目。
立春驅寒養生湯——芡實枸杞湯
材料：上湯、鮮芡實、枸杞
做法：簡單的不能簡單了，鮮芡實、枸杞子洗干凈后一起放入高壓鍋，鍋置火上調大火15分鐘后改中火，再15分鐘可關火，揭蓋后調味，裝碗里OK~
立春驅寒養生湯——益母草養血湯
1.益母草去根留葉洗凈后待用
2.豬肉洗凈切片待用
3.雞蛋連殼涼水下鍋，加點鹽防止蛋殼破裂
4.將熟雞蛋去殼后回鍋與肉片一起煮，水開后飄去血沫，加幾滴油，然后投入益母草，菜變色后即可關火
5.上桌前加鹽調味喝湯吃菜，藥補不如食補哦。
立春驅寒養生湯——冬筍老鴨湯
做法：
1.老鴨洗凈，斬塊，汆水撈起;
2.冬筍剝去筍衣，切去硬硬的根部，洗凈，切厚片;
3.金華火腿稍稍沖洗，切片;
4.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲兩個小時，下鹽調味即可品嘗。
功效：滋陰補血，和中潤腸。