白露的含義及養生禁忌大全
“白露秋分夜,一夜冷一夜”,是說夏季風逐漸為冬季風所代替,氣溫下降速度也逐漸加快。“處暑十八盆,白露勿露身。”這句話的意思是,處暑仍熱,每天須用一盆水洗澡。以下是小編為大家整理的白露的含義及養生禁忌大全，希望能給各位提供幫助!
白露的含義是什么
白露是指天氣轉涼溫度降低后，水汽在地面或近地物體上凝結而形成的水珠，例如草木早晨會披上露水。白露節氣是涼爽季節的開始，白露也是全年中晝夜溫差最大的一個節氣
，俗語說，“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜，一夜冷一夜”。
白露，斗指癸。太陽黃經為165度。白露節氣氣溫開始下降，天氣轉涼，空氣中的水蒸氣夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，由此得名“白露”。白露節氣表示低層大氣中水汽凝結現象，也反映出氣溫逐漸下降的過程和氣溫度下降的程度。農諺說：“白露秋分夜，一夜涼一夜”、“過了白露節，夜寒日里熱。”這說明白露時白天與夜間的溫差很大。
露是由于氣溫降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。白露節人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來，明顯地反映出由夏到秋的季節轉換。
白露是九月的頭一個節氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，可是夜晚之后，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。 陽氣是在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。
到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這兩句話的意思是說，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免著涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前后若有露，則晚稻將有好收成。
白露節氣養生的禁忌
1、糧谷篇
糧谷類食物為我們提供了豐富的營養成分,人體所需的蛋白質和能量,一半以上來自糧谷類食物。此外,它還提供了部分維生素和礦物質。在秋天這種秋燥的時節,多喝各種各樣的粥,對于防秋涼,抗秋燥,都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯的營養粥。
營養師提示:白露以后,進食不宜過飽,以免增加我們腸胃的負擔,導致胃腸疾病。
2、蔬菜篇
蔬菜是維生素和礦物質的主要來源,還富含纖維素、果膠和有機酸,可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品,蔬菜中的多酚類物質、類胡蘿卜素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們如果多吃一些深色蔬菜,對保護視力有很好的作用。給大家推薦一些可以滋陰潤燥的蔬菜,如蓮藕、菠菜、蘿卜等。
營養師提示:白露以后,天氣轉涼,吃蔬菜盡量避免生食,以免損壞我們的脾胃。
3、水果篇
水果中除了富含維生素和礦物質外,還有很多生物活性物質,秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人感覺清爽舒適。如:煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補清熱,用甘蔗煮水服用對于虛熱咳嗽和高熱煩渴癥狀有一定的緩解作用。此外,秋季應季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。
營養師提示:白露過后,天氣漸涼,雖然吃梨和甘蔗可緩解“秋燥”癥狀。但是,對于脾胃虛寒者一定要將其煮熟后食用。
4、肉類篇
肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養優勢在于蛋白質含量高,且利用率也較高;維生素B族和VA含量豐富,在禽肉中還含有較多的VE。礦物質含量以鐵最為豐富,動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在,消化吸收率很高;鈣雖然含量不高,但利用率高。
營養師提示:秋季來臨,我們應適當的補充些優質蛋白,養護好我們的脾胃,這樣才能為冬藏做好準備。
白露最好吃什么
國珍竹菊百合粉
肺的健康關系到我們生命中的每一刻，它時刻都在辛勤工作，就像是一部永不停歇的機器。任何機器都需要維護和保養，否則就會縮短壽命，我們的肺也一樣，需要精心呵護，這樣才能長期保持健康的工作狀態。肺的一個重要生理特點是“喜潤惡燥”，因此，天氣干燥的秋季是肺部疾病的高發季節。
杭白菊+淡竹葉+沙棘：杭白菊與淡竹葉組合搭配，清熱解毒，抗炎抑菌，與沙棘中豐富的維生素C協同增效，共同建立起對抗外界侵襲的屏障。
雪梨+百合：滋陰益氣，清心安神，對內重在潤肺養肺。
國珍竹菊百合粉精選杭白菊、淡竹葉、雪梨、百合、沙棘為主要原料，是一款綠色清新、滋陰潤肺、呵護呼吸系統健康的營養飲品。
國珍青梅壓片糖果
青梅富含鐵、鉀、銅、鈣、鋅等豐富的堿性元素。這些元素在體內消化吸收后，產生大量的堿性化合物，可預防機體向酸性偏移，是一種天然的堿性食品。
腸胃不好的人少吃海鮮
白露來了，秋燥之氣也愈來愈明顯。秋天要防秋燥，養生更主張多吃清熱生津、養陰潤肺的食物，如梨，蜂蜜，黑芝麻，百合，銀耳蓮子粥，山藥，枸杞子，沙參，麥冬等等。少吃辛辣煎炸熱性食物，如韭菜、大蒜、蔥、姜、炸雞腿等辛辣煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人，盡量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜和辣椒等。
白露節氣防病養生知識
警惕支氣管哮喘
白露時節，支氣管哮喘發病率很高，因此要做好預防工作。此時秋高氣爽，正是人們外出旅游的大好時光。但是，常有不少游客在旅游期間出現類似“感冒”的癥狀，其實不一定是“感冒”，可能是“花粉熱”。“花粉熱”的發病有兩個基本因素：一個是人體體質的過敏，另一個是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原。此節氣的養生重點是加強身體鍛煉，注意早晚不要受涼，對過敏性疾病積極預防。
白露時節要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。特別是因體質過敏而引發上述疾病的患者，在飲食調節上更要慎重，平時要少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。
慎防腸胃疾病
白露后往往多秋風、秋雨、臺風。在這段時間容易發生和流行的疾病主要是細菌性痢疾、傷寒、副傷寒、腹瀉病等腸道傳染病，是腸道傳染病全年發病的第二個高峰期，發病比夏季的第一高峰期還要多。
民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。在夏季，人們為了防暑降溫，往往生食大量瓜果。“甜蜜”的瓜果易生食，從而阻礙脾胃的運動消化功能。如果立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振，則腹瀉、下痢等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。因此，立秋之后應少食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。
白露的民間習俗
太湖：祭禹王
每年白露時節，太湖人都要舉行祭禹王的香會。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，寄托人們對美好生活的祈盼。
溫州：采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法)，以煨烏骨白毛雞(或鴨子)，據說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，與“白露”字面上相應。
江浙：自釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
福州：吃龍眼
在福州，有“白露必吃龍眼”的說法，意思是白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，龍眼本身就有益氣補脾、養血安神等多種功效，且白露之前的龍眼個大味甜口感好。
喝白露茶
“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露。”“白露茶”備受人們的青睞。自“白露”開始至10月中旬是茶樹生長佳期，天氣漸涼，夜間水汽在茶樹上凝結成露，此時采摘的“白露茶”有一種獨特的甘醇清香味。
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