過小年為什么要送灶和迎灶
小年的民俗活動有掃塵、祭灶、吃灶糖等。它也意味著人們要開始準備年貨，表示新年要有新氣象，表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。那么過小年為什么要送灶和迎灶呢？下面一起來看看吧。
送灶又稱辭灶，是送灶神上天的民俗活動。灶神本來在中國是家庭祭祀的對象之一，由主持廚房大政的老婦主祭，后來演變成家中的重大祭祀。
灶神很早就進入道教神譜，稱東廚司命，后升級為帝，號東廚司命大帝。傳說灶神的生日在八月三日(又有說是十五日)，該日家家點灶燈祭灶。但現在說的辭灶、接灶卻是過年習俗的一部分。原來，依照《抱樸子內篇》的記載，灶神平時有監察下民的職責，該戶人家的功過善惡，都要定期報告天庭，上天則依據其報告定這家人來年的禍福。一般認為他上天的日子是每年的臘月二十三(也有人認為是在二十四)，屆時便要好生歡送;他上天述職之后，于除夕回來，是時當然必須歡迎。前者為送灶，又稱辭灶;后者則是接灶。在民間的灶神旁邊經常有的對聯是“二十三日去，初一五更來”。
傳說灶爺是玉帝派往人間監督善惡之神，它有上通下達，聯絡天上人間感情，傳遞仙境與凡間信息的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺的嘴，而是粘嘴饞好事、愛說閑話的灶君奶奶的嘴。
由于中國人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤許多保存食用。所以對中國人來說，“柴”(燃料)是生活中“七件事”(柴米油鹽醬醋茶)里第一位重要的，沒有燃料，即使有基本糧食也沒有辦法食用。西方一般一個村莊只有一個面包爐就足夠了，在中國必須每家都有一個爐灶。
由于每家都有爐灶，所以由此產生一個傳說，即玉皇大帝在每家派駐一位監督員-灶神(司命灶君、灶君、灶王爺、灶王)，以監督考察這一家一年的所作所為，到了臘月二十三日這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報，玉皇大帝根據匯報來決定下一年對這家是獎勵還是處罰，第二年新年灶神再回來繼續監督這家的作為。祭灶節這一天，實際是各家歡送灶神上天的節日。
祭灶王
祭灶，是小年這一天重要的活動，除了供奉糖瓜、糕點，還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時，家家戶戶也都要“請”回來一幀新的灶王像。
掃塵土
臘月二十四，掃房子：從二十四開始一直到除夕，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶這天都要打掃環境，清理各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生，干干凈凈迎新春的氣氛。掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。過了小年，離春節只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。
吃灶糖
俗話說“二十三，糖瓜粘”，過小年時，人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉，祈求灶王爺嘴甜些，上天言好事。
吃餃子
小年那天除了要祭灶，民間還講究吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說法。
做米餅
農歷臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意。
吃年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征，俗話說：“年粽年粽，年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有小，有長有短，有圓有扁。剝去葉子后，皮是糯米，餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料。
吃年糕
在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理發。民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。呂梁地區講究臘月二十七日洗腳。這天傍晚，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦洗干凈，不留一點污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗語。
婚嫁
過了小年，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。
區別一：
北方要吃糖瓜、飴糖、麻糖等吃食品。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。
小年這一天做年糕是南方很多地區的傳統。年糕又稱“年年糕”，有“年年高”的寓意。
區別二：
北方小年祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。
南方小年沒有吃火燒的習俗。
區別三：
北方的小年，民間有“有錢沒錢，剃頭過年”的說法。而沐浴理發的活動，多集中在小年前后進行。
南方小年沒有沐浴理發的習俗，南方是除夕前沐浴理發。
區別四：
在北方，過了二十三，民間認為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。民謠有“歲晏鄉村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語，守歲今年是洞房”的說法。
南方小年沒有趕亂婚的習俗。
區別五：
北方小年習俗。北方的每個節日幾乎都會有餃子的身影，小年夜吃餃子，取意“送行餃子迎風面”。
南方小年沒有吃餃子的習俗。
區別六：
小年的時候廣西武宣、桂平等地區有做米餅的習俗。用糯米粉、花生、芝麻、白糖制成，有“團團圓圓”的寓意。
北方沒有做米餅的習俗。
一、過年購置新家具不適宜為三角形，菱形或不方不圓奇怪形狀。中華文明喜方方正正，圓圓滿滿。
二、家庭喜擺迎春花卉有講究。如桃花、梅花，可擺放在大門旁表示報春迎春;選擇茶花，君子蘭可擺放在房間使家庭和睦相處;富貴竹、發財樹等則可擺放到客廳象征文明富貴人家。
三、春節期間不宜大興土木，進行大動大拆室內裝修，盡量避免鉆墻、動土，避免位置流動遇兇煞致不吉。如果要家裝，一定要在節前一個星期把房子整理好。
四、房間床位不宜大調整。主人房比喻妻星位，過年換位不吉利。廚房、衛生間等則可以換舊改新。
五、大門不宜換除。大門在風水學里面有重要的作用，掌管納氣的好壞。如果在大掃除中，大門正值五黃、二黑病等這些兇星飛臨，剛巧動了或換了，則為大忌，或引起一系列兇事。因此大門可清潔，不可換。
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