2022大雪節氣的南方民俗
2022最新大雪節氣的南方民俗
大雪是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。以下是小編整理的2022最新大雪節氣的南方民俗，歡迎大家借鑒與參考!
大雪節氣的南方民俗：
大雪腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
大雪節氣應該注意什么問題
一、防寒保暖，護頭暖胸健腳
冬季屬陰，故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是非常必要的。寒冷的大雪節氣，首先要根據氣候的變化適當增減衣服;戴頂帽子、配條圍脖、穿雙保暖鞋不失為防寒的最佳選擇。其次，患有心腦血管病關節炎消化系統疾病的病人，更要注意防寒保暖，外出時要穿一點的外衣。身體不舒服時，應該主動到醫院檢查。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二、多飲防燥
大雪節氣，室內氣候干燥，雖然冬季排汗、排尿量減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需要水分滋養，才能保證正常的新陳代謝。新鮮蔬菜減少，會造成維生素B缺乏而誘發口角炎。
因此，冬季應多喝水，多吃水果和蔬菜。由于室內外干燥，空氣濕度很低，一定要多喝水，及時補充水分保證器官正常的新陳代謝，一般每日補水不應少于2000——3000毫升(即常說的“8杯水”，一杯約300毫升)。
三、溫補粥養
在此節氣，人們在飲食習慣上，可以進補了。進補時在飲食上，適當多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫熱的食物，以助御寒。不過，冬季飲食忌粘硬生冷，由于天氣干燥再加上飲食不當，很容易使人上火并患口瘡，還要注意控制數量。同時，注意少吃肉食，多吃蔬菜和溫性水果，宜多喝粥。專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗粥、百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等，最適宜服用。
四、通風早睡
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍。因此，在保持室內正常溫度的同時，應注意常開門窗通風換氣，以清潔室內空氣污染，健腦提神;冬季里日短夜長，陽氣底下，夜間尤甚。早睡以養陽氣，遲起以固陰精。因此，要堅持早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨煉，“必待日光”。
五、調神護眼
冬季“陰盛陽衰”，易使人身心處于低落狀態。大雪節氣要注意保持情緒的穩定。
許多疾病，是由于情志引起的。例如，因為情緒不穩和起居無規律易引發青光眼——一種致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份發作，其癥狀有：眼痛、眼脹、視力減退，并伴有頭痛、惡心等癥狀。故平時一定要保持穩定的情緒，避免精神緊張和過度興奮;注意起居要有規律，不在黑暗處久留，防止瞳孔擴大引起眼壓增高;晴朗的天氣下，適度參加戶外活動，因為這樣可增加眼底血管氧氣的供應減少血液中二氧化碳的聚積避免眼壓升高;氣候寒冷的惡劣天氣里，要盡量減少外出以減少對眼部的影響。
大雪節氣的天氣特點
完全的冬季來臨，很多人會覺得很寒冷，其實也就是溫度降低了，隨時都會有下雪的情況，注意保暖，而且可以吃一點熱的食物來保暖。
1、北方大部分地區12月份的平均溫度約在–5℃～–20℃之間，南方的強冷空氣過后，有時也會出現霜凍。
2、進入大雪節氣后，我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區，會降大雪。
3、在南方冬天的氣候要溫和一些，下雨雪的現象也會比較少，氣溫平均在零上二至四度左右，雨量在全年中占有百分之五左右，并且也只是偶爾才會有降雪的情況。
4、陜西南部、江漢西部、西南地區東北部、福建東南部、華南南部沿海、臺灣島等地的部分地區有小雨，廣東西南部沿海和海南島中北部等地局地有中雨。