初伏養生食物推薦及注意事項
大家都知道夏季最炎熱的一段時間就是三伏天，小暑節氣已經過去了，2021年的三伏天馬上就要來了，那么今年三伏天的頭伏是什么時候？出伏又應該注意哪些事項？下面給大家分享2021今年頭伏是什么時候及初伏養生食物推薦及注意事項.歡迎閱讀！
2021年三伏天從7月11日開始，8月19日結束，歷時40天。三伏天，是出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”中的暑邪。
初伏：2021年7月11日-2021年7月20日，共10天;
中伏：2021年7月21日-2021年8月9日，共20天;
末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。
一般入伏之后，地表濕度變大，每天地面吸收的熱量較多，散發出來的熱量較少，地表層的熱量累積，所以一天比一天熱。
餃子、餛飩、火腿、雞肉、羊肉等。
我國北方有：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法；而南方則有：“頭伏餛飩二伏茶”、“頭伏火腿二伏雞”、“頭伏吃雞二伏鴨”的說法。除此之外，在我國的有些城市有頭伏吃羊肉喝羊湯的習俗，在我國彭城有：“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”的說法，在我國徐州頭伏還過“伏羊節”。
總之，頭伏是夏天的開始，進入夏天后人的體能消耗較多，吃以上這些熱量較高的食物，易于人體發汗，可以將冬天人體積攢的濕毒排出，同時這些偏咸的食物還可以為身體補充電解質。
1、少吃冷飲
入伏后，天氣越來越炎熱，人體內陽氣處于旺盛狀態。有些人認為在夏天吃冷飲、喝冰凍飲料、多吹空調，就能把暑氣壓下去。而實際上這種習慣可能對身體造成不小的傷害，夏季人體毛孔開泄，易受風寒而誘發感冒。這時濕氣也容易入體，造成身體濕氣重，引起一些疾病。
2、睡眠要注意
中醫認為“春生夏長”，到了夏天，人體陽氣處于旺盛狀態，如果經常睡懶覺，就違背了人體陽氣的季節變化規律，不僅得不到休息，反而覺得更疲乏。所以，夏季早上六七點起床比較好，晚睡的睡眠時間也不要超過11點。午睡有利于氣血平衡，能補充體力，提高下午的工作效率。健康午睡以30~60分鐘為宜，超過1小時則適得其反，可能干擾晚上睡眠。
3、三伏貼并不是人人合適
中醫所指的虛寒性疾病都可用“冬病夏治”的方法治療，如哮喘、慢性支氣管炎、過敏性鼻炎、慢性咽喉炎、慢性扁桃體炎、反復感冒、慢性胃炎、慢性結腸炎、慢性腹瀉與痢疾、風濕與類風濕性關節炎、肩周炎、腰腿痛以及脾胃虛寒類疾病等。三伏貼藥性雖然溫和，但有些情形下是不適用的。糖尿病、結核病、感染性疾病患者，3歲以下兒童、孕婦以及皮膚病、過敏體質患者要慎用。
4、注意飲食
一進三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開胃”是夏季養生的重點。專家建議，夏天可以多吃點苦味食物，苦瓜、苦菜、苦蕎麥都能解熱祛暑、健脾開胃。不過苦瓜性寒，體質較差、脾胃虛寒者不宜多吃。天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰。因此，益氣養陰的食物也不可少，山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、木耳都是不錯的選擇。此外，雞鴨肉、瘦豬肉等平性或涼性的肉制品也有滋陰養胃、健脾補虛的功效。
5、晨練不宜太早
夏天天亮得早，不少人早早到公園去晨練。清晨，植物經過一夜的新陳代謝，吸收氧氣，呼出大量的二氧化碳，使樹木花草多的地方二氧化碳的濃度增高。研究表明，夏季早晨6點前，燒煤和汽車尾氣排放等產生的氮氧化物、碳氫化合物等各種有害物質在空氣中聚集較多，正是污染的高峰期，呼吸了這些污濁的空氣對人體會產生有害的影響。因此，夏季晨練時間不宜早于6點。
6、流汗后勿沖冷水澡
身體發熱冒汗的時候直接沖冷水，寒氣會順著打開的毛孔進入身體，有人因此生病發高燒，或是心臟無法承受。應該先把身上的汗擦干，按摩全身，讓毛孔稍微收縮之后，再把冷水一點一點地拍在身上，直到身體適應水溫后才開始沖澡。
7、喝水不要太快
由于氣溫高，身體缺水速度也會加快，很多人習慣大口大口地喝水。如果喝水太快，水分會快速進入血液，在腸內被吸收，使血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。因此夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對身體最好。
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