立秋后飲食應該注意什么

　　立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。那么立秋有什么事項要注意的，立秋后養生注意些什么呢？以下是小編為大家整理推薦關于立秋飲食注意事項分析，希望對大家有所幫助。

　　立秋要注意什么

　　立秋“一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴”，被暑天的熱風折磨了很長一段時間，終于要感受到比較涼爽的風了，也是蠻好的。值得高興的是，除了天氣會逐漸轉涼外，各位小伙伴也利可以約起來貼秋膘了。不過立秋之初，其實天氣和暑天并沒太大的區別，飲食上仍然是要清熱消暑為主，樓層高的小伙伴還得開空調乘涼。

　　1、注意秋寒。白露過后，天氣會逐漸轉涼，此時穿著可別太涼爽了，否則容易著涼。

　　2、慎吃寒涼水果。立秋后各種西瓜、香瓜就別大吃特吃了，否則會加重體內寒氣。

　　3、別濫補。立秋是貼秋膘，進補的大好日子。但不可以濫補，食補還是得以滋陰潤燥為主，可以吃點魚肉、薏仁、菠菜、銀耳、燕窩等食物。

　　4、運動別過度。適當的鍛煉可以增強機體適應寒冷氣候的能力，但別過度，當身體微微發熱，沒有出汗就可以停止鍛煉了。出汗后要及時擦干。

　　5、小心肥胖癥。立秋可適當的補充營養，但不能暴飲暴食，別吃太多油膩煎炸食物，否則可能會導致體重增加。

　　立秋當天吃什么好

　　一、【百合銀耳粥】

　　材料：百合、銀耳、粳米。

　　步驟：

　　1、將食材洗凈，然后放入鍋中煮40分鐘左右。

　　2、食物熟透后加少量蜂蜜即可食用。

　　二、【山藥老鴨煲】

　　材料：山藥、老鴨、姜、蔥、八角、料酒。

　　步驟：

　　1、山藥去皮切成塊，然后姜切片，蔥切段。

　　2、鴨肉焯水后，冷水下鍋，放入姜、蔥、八角、料酒，煲大約40分鐘后，放入山藥，將食材煮至酥軟，最后放入鹽調味即可。

　　三、【蓮子茯苓粥】

　　材料：蓮子、茯苓(磨粉)、粳米、山藥、銀耳。

　　步驟：

　　1、先將蓮子用文火煮軟，然后加入所有洗凈的材料，轉大火煮沸后，改用小火煮15分鐘。

　　四、【貼秋膘】

　　貼秋膘民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準，瘦了當然需要“補”。等秋風一起，胃口大開時，就要吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。“貼秋膘”在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

　　立秋后養生注意事項

　　1、衣：春捂秋凍

　　我國自古以來就流傳著“春捂秋凍，不生雜病”的養生保健諺語。因此，秋季穿衣也要順應“陰津內蓄，陽氣內收”的需要，適當地凍一凍。

　　但秋凍不能簡單地理解為遇冷不穿衣。初秋，暑熱未盡，涼風時至，當天氣驟然變冷時，適當地增衣是必要的，否則不但不能預防疾病，反而會招災惹病。這時，應適當增衣，以讓自己略感涼而不感寒為宜，而不是穿得暖暖和和、裹得嚴嚴實實。

　　2、食：不宜大補

　　經過一個漫長炎熱的夏季，人們的脾胃多有損傷，消化功能尚處于脆弱狀態。因此，剛入秋時不宜大補，應以調理脾胃功能為主，為秋冬寒冷季節進補打下良好基礎。

　　3、住：早臥早起，防治空調病

　　立秋后，起居調養宜早臥早起，因為早臥可調養人體中的陽氣，早起則可使肺氣得以舒展。秋季適當早起，還可以減少血栓形成的機會，對于預防腦血栓等缺血性疾病發病有一定意義。一般來說，晚9點至10點入睡，早晨5點至6點起床比較合適。

　　另外，立秋以后，早晚天氣偏涼，所以空調開放時間不宜過長，夜里最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預防空調病。同時，處在空調環境中的人們要經常喝點姜湯。因為生姜具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效，可有效防治空調病。

　　4、行：多做戶外運動，仍要防暑

　　立秋并非意味著真正的秋天到來，此時炎夏的余熱未消，往往要延續到九月的中下旬，天氣才會真正地涼爽起來。因此，立秋后應密切關注天氣預報，當心秋老虎，小心中暑。

　　此外，立秋后還適宜多做些戶外活動，適當多些日曬。上午10點前可增加些室外活動，還可根據自身身體情況和需要，做些健身操、小球類運動，周末還可嘗試登山等戶外活動。

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