90平米廚房加餐廳設計圖
文化是影響餐廳設計的重要因素,尤其是在一些地域文化比較明顯的地區,更應該要加強對當地文化的應用,從而使餐廳設計更有民族特色,下面由學習啦小編為你提供的90平米廚房加餐廳設計圖，希望大家喜歡。
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快餐廳設計
隨著消費者對餐廳環境要求的不斷提高，餐飲行業越來越來越重視環境設計的問題了，中式快餐廳的發展也與餐廳裝修息息相關，這使得快餐廳設計需要符合消費者的的心理，那么怎樣的快餐廳裝修設計效果才會更好呢?
一般餐廳在中國餐桌為小型餐桌，供二到四人用餐。而快餐廳設計時可以多設置單人餐桌，避免與自己不相識的人坐在一起，互看進餐而尷尬。而且，快餐廳的營業利潤是依靠就餐的人數。一人一桌的設置可以大大加快客人的進餐速度。對于中式快餐店設計來說，就餐人數不能作為依靠。還要根據消費水平，滿足不同的消費群體，可以采用包廂或包間的形式，給客人以私密性，而且不會打擾其他客人用餐。再者，顧客可以延長就餐時間，用餐消費的開支可以隨之增大。
另外，由于是品嘗性質的慢慢就餐，而且每道菜送上來時，服務職員可以向顧客先介紹菜的內容，因此在這里也可以充分體現飲食文化。餐桌的大小會影響到餐廳的容量，也會影響餐具的擺設，所以決定桌子的大小時，除了符合餐廳面積并能最有效使用的尺寸外，也應考慮到客人的舒適以及服務職員工作職員工作方便與否。桌面不宜過寬，以免占用餐廳過多的空間面積。座位的空間配置上，在有柱子或角落處，可單方靠墻作三人座，可也變成面對面或并列的雙人座。餐桌椅的配置應考慮餐廳面積的大小與客人餐飲性質的需要，隨時能做迅速適當的調整。
餐館室內空間設計的類型有很多種，快餐廳常用的方法有以下幾種：
現代風格;強調結構和功能本身創造出來的美感，反對過多的裝飾，力求藝術和功能的最大結合，這種藝術風格給人一種簡潔明快的感受，應用廣泛。
傳統風格;傳統風格是把傳統元素運用到室內陳設、門窗、造型、家具中去，包括中式、和式和歐式等。中國五千年的悠久歷史，經過數千年的發展和演變，傳統中式風格帶著它濃郁的古典風味至今對室內設計有著深遠的影響。
混合風格：近幾年，室內成多元化發展，設計師不在完全根據設計流派來創作，而是美觀實用的原則，古今中外相互融合，去粗取精。這是一種極其現代的設計手法，只要處理得當，能夠產生獨居匠心的視覺效果。
自然風格：顧名思義，自然風格崇尚回歸自然的理念，倡導藝術與自然相結合。所選取的材料取自于大自然中不加工的，例如木材、石材、藤等等，這種手法有利于平衡現代人浮躁心態，營造出清新、舒暢的生活情趣。
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茶餐廳設計
全球經濟的發展，文化在不斷在碰撞糅合中，港式茶餐廳一種起源于香港的快餐，也隨著文化的交流，與人口的移動出現在各個地方，從中國大陸到海外的唐人街，也都充斥它的身影。茶餐廳美食多樣，包容了西餐和中餐，且上菜速度快捷同一般快餐店，價格平民，飲食環境輕松悠閑，是現代很多年輕人聚會聊天的首選之地。
門面即是臉面，在開辦一家茶餐廳的籌劃之初，就應該將茶餐廳的設計考慮其中，一般茶餐廳的目標顧客群是白領一族，在整體的設計上可以采用深受白領青睞的簡約式的設計風格，加之主體強烈的黑白色調對比和一些反差強烈的元素材質，創造空間的時尚感。也可以用油畫框為基本設計元素貫穿整個餐廳，大量的米色或者香檳色的畫框懸掛于天花板，大小高低，錯落不一，佐以流暢的線條裝飾于墻壁，創造一種時尚個性的空間設計。
餐廳的設計最重要的是特色，不流于平凡平庸，這樣才能給人留下深刻的印象，但，特色不等同于哪些非主流或者搞怪，而是一種事物顯著區別于其他事物的風格和形式，是由事物賴以產生和發展的特定的具體的環境因素所決定的，特色當結合地方文化與環境因素。當如行走空間，把現在生活的人，景，事等生活元素借用散文隨筆俺的文學結構，電影的故事性，音樂的節奏性，舞蹈的畫面性等藝術特點用一種最簡單的建筑語言，一種空間格局與虛實的對比，以人為中心，以生活為素材，人與空間合二為一的設計表現，締造了屬于行走空間的設計語言和空間美學，這就是設計的特色，也是特色設計。在茶餐廳的設計中可揉雜一下本地特色文化設計符號，再結合一些茶餐廳的港式設計特色，給人不一般的視覺感官享受。
在細節設計上，不能忽視燈的作用，燈的設計也應與茶餐廳設計相符合，簡約風格的茶餐廳可以使用明亮的燈光，可以使用個性十足簡潔的幾何圖形的燈飾，其風格不可以過于繁復華麗。而那種帶一下古典歐式風格的茶餐廳設計，就可以采用橘黃色的燈光來營造一種溫暖安靜休閑的氛圍。
另外在餐廳的設計中，必須注意到的一個問題就是安全問題，桌椅以及裝飾的秩序化擺設不僅能給人一種整潔清靜的感覺，也讓人覺得安心不狂躁。合理設計通道，不僅影響到餐廳的日常營運，也是對人生命安全的一種重視與尊重。
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