玉米滲雞蛋羹甜湯的做法簡單易學

　　雞蛋玉米羹好吃，而且營養豐富，制作簡單快捷。下面學習啦小編為大家整理了玉米滲雞蛋羹甜湯的做法，希望大家能夠喜歡。

　　玉米滲雞蛋羹甜湯的主料輔料

　　玉米滲雞蛋羹甜湯的做法圖解

　　1.將煮熟的玉米粒一半加一碗清水，用料理機打成漿，另一半留著備用。

　　2.將玉米漿和玉米粒一起倒入鍋中，加一勺白糖，小火煮。

　　3.雞蛋一只打散。

　　4.玉米湯煮五分鐘左右，用水淀粉勾芡后，將雞蛋液一點點淋入湯中，用筷子攪一下。

　　5.淋少許香油、出鍋。

　　玉米按顏色分類

　　1.黃玉米

　　種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。

　　2.白玉米

　　種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色，并規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。

　　3.黑玉米

　　黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發亮。

　　4.糯玉米

　　富含粘性的玉米。

　　5.雜玉米

　　以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，并含有白頂黃玉米。

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