蒸糯米飯的不同可口做法
蒸糯米飯的不同可口做法
經常食用糯米能夠有益于胃虛寒所致的反胃、食欲減少，神經衰弱，肌肉無力，體虛神疲，妊娠腹墜脹等癥狀。你了解蒸糯米飯的不同做法嗎?接下來，學習啦小編跟你分享蒸糯米飯的不同可口做法。
蒸糯米飯的做法【1】
材料
糯米2杯，切粒叉燒1杯，蝦米1/3杯，干香菇5朵，雞蛋2粒，小紅蔥3粒(切碎)，青蔥1棵
調味料：叉燒汁，糖、鹽、醬油、胡椒粉適量
做法
1、糯米洗凈，泡水6小時后瀝干水份。
2、香菇泡發切幼，水留用，蝦米洗凈，去除雜物瀝干水份。
3、雞蛋打散，煎成蛋皮切絲，青蔥切粒備用。
4、鍋里放少許麻油爆香紅蔥碎，倒入蝦米、香菇和叉燒繼續爆香。
5、把糯米和調味料加入翻炒均勻，盛入盤中隔水蒸20分鐘。
6、輕輕翻拌糯米飯，在表面灑上少許泡香菇的水再蒸20分鐘即可。
7、享用時配上蛋絲和蔥花。
蒸糯米飯的做法【2】
材料
糯米，新鮮豌豆粒，春筍，新鮮香菇，咸肉
做法
1.糯米洗過瀝干，咸肉、春筍和香菇都洗凈切小丁，豌豆洗凈
2.起油鍋把咸肉丁煸炒透，出香味
3.倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘
4.再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發干
5.放水至剛剛沒過所有材料，煮開
6.倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可
蒸糯米飯的做法【3】
材料
新鮮鳳梨汁450ml，糯米150g，甜奶4湯匙，桂皮1支
做法
1、糯米洗凈放入電飯鍋，倒入鳳梨汁泡半小時。
2、加入甜奶和桂皮，按下煮飯鍵煮至滾開時攪拌。
3、繼續煮至跳鍵，焗20分鐘即可。
蒸糯米飯的做法【4】
材料
糯米飯，南瓜，豬肉，臘腸，腸仔，玉米，青豆，蔥花，菜心
做法
1、電飯煲里先煲好糯米飯。
2、鍋里下油炒豬肉、臘腸、腸仔。
3、熟后再加南瓜、玉米、青豆炒一下。
4、再一起倒進糯米飯拌勻，撒蔥花。
5、菜心在水里熗一下，就可以配碟上了。
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