紅參辨別真假
紅參辨別真假
紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人參的熟用品，有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。下面學習啦小編為大家分享紅參辨別真假的方法。
紅參化學鑒定
(1)取本品粉末0.5g，加乙醇5ml，振搖5min，濾液1ml，置蒸發皿中蒸干，滴加三氯化銻氯仿飽和溶液，再蒸干，顯紫色。(檢查紅參皂甙)
(2)薄層層析：取本品粉末1g，加氯仿40ml，置水浴上加熱回流1h，棄去氯仿液，藥渣揮干溶劑，加0.5ml拌勻濕潤后，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30min，吸取上清液，加氨試液3倍量，搖勻放置分層，取上層液蒸干，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取紅參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。再取紅參皂甙Rb1、Re、Rg，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作為對照品溶液。吸到上述3種溶液各1-2μl，分別點于同一硅膠G薄層板(厚0.5mm)上，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃烘數分鐘，分別置日光及紫外燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照溶液色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點;在與對照品色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或熒光斑點;在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯相同的3個紫紅色斑點，紫外燈(365nm)下顯相同的一個黃色和兩個橙色熒光斑點。
(3)取紅參粉末(40目)1g，加7%硫酸的乙醇-水(1:3)溶液10ml，加熱回流2h，放冷后，用氯仿振搖提3次(10，5，5ml)，氯仿液以水振搖洗滌后，用無水硫酸鈉脫水，濾過，氯仿液蒸干，以甲醇1ml溶解，供點樣;以紅參三醇，紅參二醇、齊墩果酸為對照品。分別點樣于硅膠G薄層板上，以氯仿-乙醚(1:1)展開，展距約12cm。硫酸-水(1:1)噴霧后，于105℃烘烤顯色。樣品應顯5個以上斑點，其中應有與人參三醇、人參二醇、齊墩果酸相對應的斑點各一點。
含量測定
紅參照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。 色譜條件與系統適用性試驗用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;乙腈-0.05%磷酸溶液(99:400)為流動相;檢測波長為203nm。理論板數按人參皂苷Re峰計算應不低于2500。對照品溶液的制備精密稱取人參皂苷Re對照品12.5mg，置10ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，精密量取5ml，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻;另精密稱取人參皂苷Rg1對照品10mg，置25ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得(每1ml中含人參皂苷Rg10.4mg;含人參皂苷Re0.25mg)。供試品溶液的制備取本品粉末(過四號篩)約1g，精密稱定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加熱回流3小時，棄去氯仿液，藥渣揮去氯仿，連同濾紙筒移至100ml具塞錐形瓶中，精密加入水飽和的正丁醇50ml，密塞，放置過夜，超聲處理(功率250W，頻率50kHz)30分鐘，濾過，精密量取續濾液25ml，置蒸發皿中，蒸干，殘渣加甲醇溶解并轉移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。測定法分別精密吸取上述兩種對照品溶液各10μl與供試品溶液20μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品含人參皂苷Rg1(C42H72O14)和人參皂苷Re(C48H82O18)的總量不得少于0.20%。
紅參的食用價值
紅參是人參的熟制品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。
大補元氣，固脫生津，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虛咳喘促，自汗暴脫，驚悸，健忘，眩暈頭痛，陽痿，尿頻，消渴，婦女崩漏，小兒慢驚，及久虛不復，一切氣血津液不足之證。
①《本經》：“主補五臟，安精神，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。”
②《別錄》：“療腸胃中冷，心腹鼓痛，胸肋逆滿，霍亂吐逆，調中，止消渴，通血脈，破堅積，令人不忘。”
③《藥性論》：“主五臟氣不足，五勞七傷，虛損瘦弱，吐逆不下食，止霍亂煩悶嘔噦，補五臟六腑，保中守神。”“消胸中痰，主肺痿吐膿及癇疾，冷氣逆上，傷寒不下食，患人虛而多夢紛紜，加而用之。”
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