垃圾食品對(duì)男性的危害

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　　經(jīng)常食用垃圾食品易致男性不育

　　美國哈佛大學(xué)和穆爾西亞大學(xué)的研究人員對(duì)188名18-22歲男性調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常攝入反式脂肪酸的人，出現(xiàn)不育的風(fēng)險(xiǎn)更高。在參加這項(xiàng)研究前，這些男性 都沒有影響精子質(zhì) 量的其他健康因素，他們的飲食被分為兩類："西式"飲食--富含紅肉、精致碳水化合物、糖果和能量飲料;“明智”飲食--富含魚、水果、蔬菜和全谷食品。 研究人員發(fā)現(xiàn)，“明智”飲食者的精子運(yùn)動(dòng)能力更強(qiáng)，而那些飲食欠佳的男性，其精子在給卵子受精的過程中，幸存下來的可能性不大。

　　健康飲食似乎有益于精液質(zhì)量，能提高精子動(dòng)力，也就是說有更多精子在四處移動(dòng)，而不是靜靜地呆在原處。

　　研 究顯示，反式脂肪酸含量較高的飲食會(huì)導(dǎo)致精子濃度降低，在精子和精液里發(fā)現(xiàn)的反式脂肪酸的水平也在不斷增加。加斯金斯強(qiáng)調(diào)，盡管得出了上述結(jié)果，但是仍需 要通過更多科研工作來研究營養(yǎng)和不育之間的確切關(guān)系。美國男性生殖和泌尿?qū)W協(xié)會(huì)會(huì)長愛德華·金說：“我們目前仍在研究營養(yǎng)對(duì)男性生育能力有何影響，不過， 即使是最初的研究也表明，較好的飲食情況與男性生殖健康有正向關(guān)系。”

　　貪吃魚翅會(huì)致男性不育

　　有專家稱，魚翅易受汞污染，多吃了含汞高的魚翅，易致不育，慎吃為妙。雖然目前還尚未有直接證據(jù)證明這一觀點(diǎn)，但是間接證據(jù)卻非常明顯，汞的確會(huì)損傷睪丸和卵巢，對(duì)雄、雌性生殖細(xì)胞造成損害，降低胚胎發(fā)育率，有生育力降低的風(fēng)險(xiǎn)。

　　魚翅汞污染主要指甲基汞污染，甲基汞有很強(qiáng)的生殖毒性。

　　全世界工業(yè)廢汞的排放污染比較嚴(yán)重，早在1995年，世界衛(wèi)生組織就估計(jì)全球每年有1萬噸汞排放到環(huán)境中，其中50%進(jìn)入了海洋。近十年來，隨著工業(yè)化進(jìn)程，海洋污染只會(huì)越來越嚴(yán)重。漁區(qū)水域污染了，在漁區(qū)中生活的水生動(dòng)物也都受到污染，尤其是鯊魚，更易遭到污染。

　　汞 對(duì)生殖系統(tǒng)的損傷，在科學(xué)上已有定論。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，甲基汞可以在小鼠睪丸組織中蓄積，抑制了生精細(xì)胞內(nèi)參與能量代謝的酶類，使得生精細(xì)胞的DNA合 成減少，導(dǎo)致精子數(shù)量減少，畸形精子增多，受精率降低，這意味著生育力的降低。此外，對(duì)職業(yè)性汞接觸人群的調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，男性血液含汞或者精液含汞量高，與 生育力降低有密切有聯(lián)系。

　　汞也能干擾雌性動(dòng)物卵 巢的細(xì)胞周期，造成細(xì)胞能量代謝異常，導(dǎo)致卵巢排卵和激素分泌異常。汞還極易通過胎盤直接損傷胚胎或胎兒，造成神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩、胎兒畸形甚至死亡。針對(duì) 日益嚴(yán)重的海水汞污染，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)2002年建議孕婦和育齡婦女避免吃鯊魚。

　　追求美味，但也要保證安全。專家建議，要慎吃被污染的魚翅，有關(guān)部門須從源頭上嚴(yán)格把關(guān)，避免污染食品流入市場，使不知情的老百姓受害。

　　此外，專家提醒朋友們，長期嗜食棉籽油、煙、酒等食物也可導(dǎo)致精子數(shù)量和質(zhì)量下降、性欲減退而誘發(fā)不育。其中，食用棉籽油引起不孕和不育已經(jīng)得到臨床和實(shí)驗(yàn)研究的雙重證實(shí)，因此應(yīng)盡量避免食用。