6寸抹茶芝士蛋糕的圖解做法
有研究表明茶多酚能清除機體內過多的有害自由基，能夠再生人體內的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質，從而保護和修復抗氧化系統。你了解6寸抹茶芝士蛋糕要如何做嗎?下面，學習啦小編來為你介紹6寸抹茶芝士蛋糕的圖解做法。
6寸抹茶芝士蛋糕的制作食材：
6寸抹茶芝士蛋糕的做法步驟：
1.奶油奶酪加黃油隔水融化
2.加入五個蛋黃
3.拌勻
4.一次性加入酸奶和淡奶油攪勻
5.放低粉
6.拌勻后放一邊備用
7.蛋清加幾滴醋打到粗泡后分三次加入白糖
8.打至九分發即可
9.取三分之一蛋白霜和面糊拌勻
10.拌好的面糊全部倒入余下三分之二的蛋白霜中拌勻
11.取出部分拌好的面糊加入抹茶粉
12.上下切拌勻
13.倒入模具
14.沒加抹茶粉的面糊倒入抹茶面糊的上面振出汽泡后上下火150度倒數第二層水浴法烤80分鐘
15.取出
抹茶的營養功效：
1、富含維生素B1，改善精神狀況，維持心臟，神經及消化系統正常功能。
2、富含維生素E，維E具有提高生育能力，預防流產，改善血液循環。
3、富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。
4、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高。調節酶的活性。參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌。
5、富含鎂，提高精子的活力，增強男性生育能力。有
6、助于調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。富含鈉，調節滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
7、富含鉀，具有有助于維持神經健康、心跳規律正常。
6寸抹茶芝士蛋糕的圖解做法
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