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紅蘿卜湯的家常做法

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  紅蘿卜分布世界各地,中國南北方都有栽培,產量占根菜類第二位。你想自己動手做紅蘿卜湯嗎?下面,學習啦小編來為你介紹紅蘿卜湯的家常做法。

  制作紅蘿卜湯需要準備的材料

  • 主料
  • 龍骨

    500g
  • 紅蘿卜

    300g
  • 輔料
  • 適量

  紅蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖

  1.龍骨(豬脊骨)入鍋加水燒開去血水,用冷水洗凈。

  2.把去皮切塊的紅蘿卜和龍骨同放入鍋里,水必須漫過所有食材一部份(自個掌握份量)~

  3.燒開后,湯面浮起的泡泡是要舀掉的。泡泡舀掉后,湯面立馬變得清澈,清淡的香味也開始飄出~

  4.大火滾開之后,再關小火蓋鍋蓋,半小時后出鍋,加鹽調味~

  5.又濃又香,而且營養非常棒的龍骨紅蘿卜湯就可以享用了!

  紅蘿卜的營養價值

  1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥

  2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌

  3.健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質,有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義

 

紅蘿卜湯的家常做法

紅蘿卜分布世界各地,中國南北方都有栽培,產量占根菜類第二位。你想自己動手做紅蘿卜湯嗎?下面,學習啦小編來為你介紹紅蘿卜湯的家常做法。 制作紅蘿卜湯需要準備的材料 主料 龍骨 500g 紅蘿卜 300g 輔料 鹽 適量 紅蘿卜湯烹飪過程中的
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