蝦湯要怎么做才好吃

　　從中醫(yī)的角度分析，蘿卜不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口干舌渴。你了解蝦湯要怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理蘿卜絲蝦湯的家常做法。

　　蘿卜絲蝦湯的制作食材

　　蘿卜絲蝦湯的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好的蘿卜，大蔥，姜。香菜

　　2.新鮮的大蝦

　　3.用水把蝦洗凈

　　4.把蘿卜切成絲，用水洗凈

　　5.裝在盤里

　　6.把蔥姜香菜切碎

　　7.鍋里加油燒熱

　　8.油燒熱加蔥花爆出香味，放適量醬油

　　9.把蘿卜絲倒進鍋里翻炒

　　10.炒好了把蝦放進鍋里，再加適量的水

　　11.把鍋蓋上燉10分鐘

　　12.鍋蓋打開，放精鹽適量，味精適量，蔥花適量，香菜適量，即可。

　　13.裝在盤里

　　蘿卜的功效

　　1、增強機體免疫功能：

　　蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力;

　　2、幫助消化：

　　蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化;

　　3、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收：

　　蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4、防癌抗癌：

　　蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

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