怎么做好吃的胡蘿卜骨頭湯
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胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”。好吃的胡蘿卜骨頭湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦胡蘿卜骨頭湯的家常做法。
制作胡蘿卜骨頭湯需要準(zhǔn)備的材料
胡蘿卜骨頭湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.將大骨棒洗凈
2.然后放進(jìn)冷水里汆一下
3.汆開后 撈出
4.撈出后用清水清洗一下!
5.然后添上適量的清水 把蔥姜蒜放入鍋中然后大火煮沸
6.胡蘿卜洗凈備用
7.然后切成骰子塊
8.大骨棒燉一個(gè)小時(shí)以后放入胡蘿卜在煮25分鐘即可。
9.然后切一點(diǎn)香菜沫
10.出鍋前放鹽，香菜即可。
胡蘿卜功效
1、補(bǔ)鈣
胡蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補(bǔ)鈣之佳品。
2、減肥
胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。
3、抗痛風(fēng)
抗風(fēng)使者發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜對(duì)痛風(fēng)有特效，這是因?yàn)楹}卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。
4、排毒美容
胡蘿卜富含鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。
5、助消化
餐后生食胡蘿卜可以快速的起到促進(jìn)消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。