榴蓮冰激凌的做法圖解
榴蓮冰激凌的做法圖解
吃榴蓮的人贊美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命。好吃的榴蓮冰激凌應該要怎么做呢?接下來，學習啦小編跟你分享榴蓮冰激凌的做法。
榴蓮冰激凌的主料輔料
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榴蓮冰激凌的做法圖解
1.所有材料圖.
2.將全蛋和白砂糖混合。
3.用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發白。
4.將牛奶加入在蛋黃液里，攪拌均勻后倒入鍋里。
5.將鍋放在電糍爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關火。將煮好的蛋奶糊放涼后入冰箱冷藏一夜。
6.奶油打至可以輕易劃出紋路的約6分發狀態。
7.將冷藏好的蛋奶糊和打發好的奶油取出攪拌在一起倒入雪糕機桶里。榴蓮取肉去殼用勺子攪碎，一起放入雪糕機桶里。開啟機器攪拌30分鐘就能成較濃稠的軟雪糕狀態。
8.將其勺出倒入容器里，放冰箱急凍冷藏，冷凍后隨時食用。
9.吃的時候可以挖球食用哈。
榴蓮的食療作用
1、榴蓮能滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮是營養價值極
榴蓮高的水果，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產后婦女補養身體的補品。
2、榴蓮能活血散寒
榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病癥。榴蓮含有較高的糖分，還有淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷和多種維生素，對于健脾補氣、補腎壯陽，同時還能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。另外，榴蓮的全身可都是寶啊，果核和榴蓮殼都是可以進行再次加工，成為有用物質的。但要注意了，榴蓮是屬于熱性水果，千萬不可多吃啊，如果不慎多吃了，會引起便秘、上火、胃脹、呼吸困難等癥狀，這時您可以吃幾只山竹，因為山竹是屬于寒性的，只有這個水果王后才可以制服水果之王。
3、榴蓮能滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養身體。
4. 榴蓮能開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養價值還體現于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。