玉米排骨湯的材料有哪些
玉米排骨湯的材料有哪些
玉米食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。你了解玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?那么，現在學習啦小編就來分享玉米排骨湯的材料和做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
制作玉米排骨湯的準備材料
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玉米排骨湯制作過程的步驟
1.排骨冷水下鍋，放入姜片和適量的料酒焯水，去除血沫;
2.鍋中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;
3.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯過水的排骨;
4.繼續小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出;
5.加入沒過原材料的開水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮;
6.大火燒開后再轉為小火， 下入小蔥結，蓋上蓋， 燉上十五分鐘;
7.加入玉米段和花生米， 蓋上蓋， 再燉上十分鐘;
8.揭開蓋，加入鹽和胡椒粉等調味料;
9.大火收汁即可;
10.裝入小鐵鍋中， 撒些小蔥段。
玉米的功效作用
1、利水、消腫
在婦科方面，它可用于預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒有并發癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。
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