花膠有哪些做法

　　花膠是十分有名的美容養顏的食品，今天，學習啦小編為大家整理了花膠的幾種做法，希望大家喜歡!

　　花膠銀耳蓮子湯

　　材料：花膠15克，蓮子、銀耳適量。

　　做法：材料洗凈之后放入電燉鍋中燉2-3個小時，跳入冰糖即可食用。

　　功效：本湯又生津、潤肺、補腎、止咳、清熱、養胃、補中益氣、壯身補腦、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩膚美容的效果。

　　田雞花膠燉枸杞

　　材料：枸杞子30克，田雞300克，花膠15克，豬腰1個。

　　做法：枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;花膠用開水浸軟切塊;豬腰洗凈切開;去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。

　　功效：適用于補氣血、養容顏。用于氣血不足、失于調養，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

　　花膠、石斛養顏補氣湯

　　材料：花膠、石斛各15克，當歸10克、紅棗2枚、排骨一塊。

　　做法：將花膠、石斛、當歸洗凈，泡發3個小時，記住泡發的水不要浪費，可能部分營養都在水里，紅棗、排骨洗凈備用。將以上材料放入燉盅，水蓋過材料，燉2至3.5小時。

　　用法：每周2次，可長期服用。

　　功效：滋陰養顏、安神、養心、補氣血。

　　花膠紅棗蓮子芡實湯

　　配料：花膠15-20克,紅棗2-4粒【吃多上火哦】,芡實10克，蓮子6克。

　　功效：具有補脾止瀉，益腎、補氣，養顏、補血，養心、安神，祛濕、固精等療效。

　　特點：早晚各食，四季咸宜，長吃不厭。

　　花膠紅棗湯

　　材料：花膠15克、紅棗(去核)4-5個。

　　功效：具有健脾益胃，養肝益氣，養血安神，潤澤肌膚等多重功效。

　　特點：重要是煮制程序簡單、省時便利，又營養好，滋補，美顏。

　　花膠燉雞湯

　　原料：花膠4個、雞半只、姜3片、桂圓、紅棗、枸杞各少許。

　　做法：

　　1、將花膠放入鍋中，在鍋里加入半碗油，用小火溫油泡發，待花膠顏色微黃即可撈出。

　　2、用清水將花膠沖洗凈，放入有姜片的水中浸泡約12小時。

　　3、待花膠泡好后，再次清洗后瀝干水分即可。

　　4、將雞切成小塊去皮，焯水備用。紅棗去核，花膠切段備用。

　　5、在鍋里放入適量清水和姜片，加入紅棗、桂圓、枸杞，燒開后放入雞塊，再加入少量米酒。

　　6、待其再次燒開后，轉小火慢燉約兩小時，即可調味食用。

　　花膠的功效與作用

　　“花膠能補腎益精，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產后風痙。”這是《本草綱目》對于花膠功效的記載。

　　1、花膠含有極為豐富的蛋白質及膠質，有益氣補腎、滋陰養顏等功效，尤其適合身體較虛弱者長期食用，具有很好的藥用價值。

　　2、魚鰾中含有的大量膠原蛋白是人體蛋白質的組成原料，而且易于人體吸收，有著延緩衰老的作用，可以使肌膚光滑飽滿、富有彈性，是廣大女性的美顏圣品。

　　3、花膠中的蛋白質含量高達百分之八十，而脂肪含量僅有百分之零點二，是低脂肪高蛋白的最佳養生食物。

　　4、由于花膠中富含有豐富的營養元素，對人體各部分都有良好的滋補功效。而且對象也不受限制，男女老少均可食用。