柚子皮的做法有哪些

柚子皮的做法有哪些

　　中醫認為柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、　腹冷痛、食滯、疝氣等。柚子皮具有很高的藥用價值和食用價值。那么你又知道柚子皮的做法有哪些呢?下面學習啦小編向大家介紹一下柚子皮的做法。

　　柚子皮的做法：柚皮糖

　　健康功效

　　柚子皮：化痰、止咳、平喘

　　食材用料

　　柚子皮四辨

　　白糖300克相克食物

　　鹽適量

　　柚皮糖的做法

　　1.準備柚子皮四辨

　　2.把白色的去掉一些，

　　3.切小條，

　　4.用粗鹽搓洗一會，洗掉，用清水泡兩個鐘(中間換兩次水)泡好瀝水份

　　5.再放到鍋中煮五分鐘，倒出

　　6.瀝干水，用手把水壓出

　　7.鍋再起一碗的水放白糖下去煮化

　　8.下柚子皮下去煮(中火煮)

　　9.煮到糖水全部收干，

　　10.倒出盤中放涼，放涼就找一個干凈的瓶子裝好，慢慢吃了

　　柚子皮的做法：蜂蜜柚子茶

　　健康功效

　　柚子皮：化痰、止咳、平喘

　　蜂蜜：暖肝、補脾胃、潤肺止咳

　　食材用料

　　柚子皮一個

　　柚子肉半個

　　黃冰糖300g

　　蜂蜜400g相克食物

　　蜂蜜柚子茶的做法

　　1.先用刀子把柚子刮了三次，怕表皮有蠟，然后用鹽撒柚子上摩擦，大力搓柚子皮，重復三次，清洗干凈柚子皮

　　2.然后把柚子皮切出來，把白色的那層厚 皮去掉，用刀子切到最薄，一點白色膜都沒有，忘記拍這步的照片，把皮泡鹽水里半個小時，去苦味，最后把柚子皮切成絲，再泡半個小時

　　3.泡好的柚子皮用清水沖洗三次，鍋里放水末過柚子皮，大火煮開轉中火煮十分鐘，然后用清水再十分鐘，再放回鍋里煮五分鐘，為了去掉苦味，做出來不會那么苦

　　4.鍋里放一碗水，把柚子皮，肉，黃冰糖一起倒入，大火煮開轉最小火熬制，

　　5.再熬的過程中，最好在一邊攪拌，不然會粘鍋，等熬到柚子慢慢變透明了就差不多了，我熬了一個半小時，水分慢慢黏稠了就可以關火了

　　6.等冷卻后，把蜂蜜倒入攪拌就可以裝瓶子里啦

　　柚子皮的做法：黃金柚子皮

　　健康功效

　　柚子皮：化痰、止咳、平喘

　　冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

　　食材用料

　　柚子皮300克

　　冰糖200克相克食物

　　鹽少許

　　綿白糖200克

　　黃金柚子皮的做法

　　1.柚子皮用鹽搓洗表皮!

　　2.將柚子皮的白色軟皮用刀削去!

　　3.放開水中煮5分鐘!

　　4.煮好撈出用清水泡一晚上，可以更好的去除柚子皮的苦味!

　　5.等到笫二天撈出來瀝干水切條!

　　6.準備冰糖200克

　　7.準備綿白糖200克!

　　8.鍋里加水放入冰糖化開!

　　9.冰糖完全化開倒入柚子皮，煮到發軟至透明!

　　10.倒入綿白糖關小火翻炒1分鐘盛出涼干!·

　　11.色澤金黃，祛痰止咳又可以當小零食放車上吃!真是一舉兩得!

　　柚子皮的妙用

　　1.去除異味

　　將三顆份的柚子皮放進微波爐里加熱約2分鐘，就能去除微波爐里的油味、菜味。也可將柚子皮直接放入冰箱各層角落，也能去除冰箱的異味。

　　2.驅逐蚊蟲

　　柚子厚厚的白皮部份，切成條狀并日曬干燥，完全去除水份后，點火燃燒，就是天然的蚊香。或用超市裝洋蔥或蒜頭的網袋裝起，放在衣柜里能驅除蚊蟲。

　　3.養生茶飲

　　如果不將柚子皮的白及綠色分離，直接一起剝下，曬成干燥狀后切成條或片狀，可以拿來煮成濃茶飲用，有開胃透氣的功效。

　　4.精油薰香

　　將綠皮部分剪成小片，放置水中加熱，天然的柚子精油就從綠皮中釋出，讓空氣中散發著淡淡的柚子香氣，有安定神經的作用。

　　5.泡澡美容

　　將綠皮部分用水煮后，倒進浴缸，或是直接將綠色柚皮丟入浴缸，只開熱水先把精油逼出。利用柚子皮來泡熱水澡，人體毛細孔張開，柚子精油成份可以美容，消除一天疲勞，且舒緩神經，洗完澡十分容易入睡喔。 (