可樂雞翅的不同做法

可樂雞翅的不同做法

　　可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食欲。下面就讓學習啦小編給你介紹一下可樂雞翅的不同做法。

　　可樂雞翅的好吃做法1、

　　材料

　　雞中翅(300克)、可樂(500毫升)

　　植物油(適量)、醬油(適量)、姜片(適量)、蔥段(適量)、芝麻(適量)

　　做法

　　1. 雞翅洗凈，正反面分別斜刀切幾下，更好入味和去血水。

　　2. 鍋中加水，放入蔥和姜，倒入雞翅，開火煮至雞翅無血水，撈出瀝水。

　　3. 煎鍋加熱，倒入植物油。

　　4. 油熱后倒入雞翅，煎至兩面變黃。

　　5.倒入醬油和可樂，以沒過雞翅為宜。

　　6. 大火燒開后轉小火慢慢收汁。關火，裝盤，撒上芝麻(裝飾)。

　　小訣竅

　　1. 收汁時注意別糊了喲。

　　2. 醬油少放一些哦，我放了1茶匙。

　　3. 不放鹽味道也夠的哦。

　　4. 蔥、姜可以去腥，不用加料酒哦。

　　可樂雞翅的好吃做法2、

　　材料

　　主料：雞翅3個，可樂1瓶(易拉罐)

　　調料：蒜頭3粒，美味香6g，辣椒醬3g，醬油10g，胡椒粉1g，麻油1g

　　做法

　　1、將雞翅與調料混合腌一天或者3個小時以上。

　　2、將腌好的雞翅入油鍋炸到表面呈金黃色，再倒入可樂。

　　3、收汁一般需要3-5分鐘就可以(看火候和自己把握哦一般剩三分之一汁就可以收了)

　　可樂雞翅的好吃做法3、

　　材料

　　1.雞翅 2.可樂 3.檸檬1個 4.蔥 5.姜 6.老抽 7.雞精 8.鹽

　　做法

　　1、在雞翅的腹部上劃兩刀，在放入燒開的水中燙，煮30秒內取出雞翅。

　　2、把雞翅放在干凈的冷水中洗。

　　3、開鍋，加可樂(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。

　　4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過來(等8分鐘)下一些雞精、鹽

　　5、加糖，淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁)，把雞翅取出。

　　6、把其他蔥、姜什么的撈出來，只剩下汁。

　　7、在湯底里加一點水淀粉，加一點食用油。

　　8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用

　　可樂雞翅的好吃做法4、

　　菜譜簡介 香甜可口，甜咸適中!

　　材料

　　雞翅，可樂，生抽、老抽、料酒、鹽糖若干

　　做法

　　1、現將雞翅在開水中焯熟;

　　2、在鍋中倒入可樂、生抽、老抽、料酒適量，放入鹽、糖適量;

　　3、開火將鍋中汁燒熱，將雞翅全部放入，汁差不多沒過雞翅即可;

　　4、蓋上蓋子中火煮一會即可。可以10分鐘打開蓋子嘗一下雞翅的味道，入味可以關火。如果希望湯汁多一些可以之前多放些調汁，或是煮熟后馬上關火。