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蓮藕排骨湯的4種好吃美味做法

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蓮藕排骨湯的4種好吃美味做法

  蓮藕排骨湯的功效有清熱涼血這一項,這是因為蓮藕這種食材生性屬寒,對于體熱者有清熱的作用,可以幫助生津,緩解熱渴、咳血等癥狀。你喜歡吃蓮藕排骨湯嗎?你知道要怎么做蓮藕排骨湯嗎?接下來學習啦小編給你推薦蓮藕排骨湯的4種好吃美味做法。

  好吃美味的蓮藕排骨湯做法1

  材料

  主料:新鮮排骨、蓮藕

  輔料:鹽、蔥段、生姜、陳皮、花椒

  做法

  1、排骨洗凈放入冷水中,燒開約五分鐘,焯過,再洗凈備用。

  2、蓮藕兩截去皮,切滾刀塊,過水,去除淀粉,備用。

  3、排骨、藕塊,放入大沙鍋中,再放入蔥段、姜片、陳皮、花椒等,一次放入足夠多的水(中途不要再加水),蓋上鍋蓋,開大火煮開,注意不要沸騰溢出來。

  4、水開后保持中到大火,一直煮30-40分鐘左右,再改中火燉1-1.5小時左右,湯好,加入適量鹽,不需要加雞精,湯已經很鮮美了。

  5、盛入湯碗,可以加蔥花和少許胡椒粉(也可以不加),開吃!

  好吃美味的蓮藕排骨湯做法2

  材料

  豬排骨、鮮藕、生姜、精鹽、小蔥

  做法

  1、豬排骨斬成小段,藕削皮切滾刀塊,生姜切大片。

  2、把斬成段的豬排下開水,煮沸撇去浮沫,撈出。

  3、砂鍋內添足水,放入焯過水的豬排、姜片大火煮開后改小火燉。

  4、半小時后放入切好的藕,繼續文火煮半小時。

  5、等藕熟爛后加精鹽,稍燉入味。

  好吃美味的蓮藕排骨湯做法3

  材料

  玉米適量 胡蘿卜適量 胡椒粉適量 鹽適量 雞精適量 姜適量 花椒 適量 排骨適量 蓮藕適量

  做法

  冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!1

  藕用滾刀切成塊,玉米切成截,胡蘿卜切成小塊2

  貓貓還特意雕成了桃心和貓頭的形狀~·嘿嘿~~)3

  排骨在水里煮幾分鐘,去血沫以后撈起來洗干凈。在鍋里面重新放水,加入排骨,姜片,花椒數粒,少量鹽4。燉半小時左右加入藕,胡蘿卜,玉米。。繼續燉半小時,別忘了加鹽,味精,蔥白斷,出鍋前加少量胡椒粉。

  好吃美味的蓮藕排骨湯做法4

  材料

  排骨,西紅柿,蓮藕,姜片,蔥段

  做法

  1.排骨洗凈,放入涼水鍋中,煮開后撇去沫子,撈出洗干凈

  2.砂鍋內放開水,放入排骨、蔥斷和姜片,大火煮開后轉小火煲一小時

  3.蓮藕去皮切塊,放入砂鍋中,煲30分鐘

  4.西紅柿切塊,放入砂鍋再煲20分鐘左右,調入鹽即可味的蓮藕排骨湯

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