如何做可口好吃的土豆餅
如何做可口好吃的土豆餅
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。你喜歡自己動手做土豆餅?你知道如何做出可口好吃的土豆餅嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹一下可口好吃的土豆餅要如何做?
可口好吃的土豆餅做法1
材料
土豆，香菇，火腿碎，鹽，雞精，咖喱，雞蛋液，面包屑，油
做法
1.土豆削皮切片上籠蒸十來分鐘再打碎，可以攪拌機打碎不過打成糊了快，剩下得直接用勺子背搗碎了，其實有蒜jiu搗效果應該最好還易控制哈。
2.再放里切好的香菇和火腿碎，加少許鹽雞精咖喱少量雞蛋液攪勻，團成球放到面包屑里正反沾一些。
3.鍋里放少量油煎至金黃即可，沒有面包屑可在土豆泥里稍加些玉米面一類的，煎的時候不易散開，也不影響土豆的味道。
可口好吃的土豆餅做法2
材料
土豆300克，水300克，面粉200克，鹽3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
可口好吃的土豆餅做法3
材料
主料：土豆500克
輔料：調和油適量，紅豆沙適量
做法
1、將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟，然后取出用勺子壓成土豆泥，土豆泥種加入淀粉，慢慢搓成松散的顆粒狀。
2、將沸水淋入土豆粉中，揉成光滑的粉團，自己做的紅豆沙解凍。
3、粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁，包入豆沙餡料，將豆沙包起來壓扁做成小餅。
4、電餅鐺刷油預熱，做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺，煎至兩面微黃呈透明狀即可。
可口好吃的土豆餅做法4
材料
土豆500g，糕粉80g，豬肉豬肝泥100g，香油5ml
做法
1、土豆洗凈去皮煮熟，壓成土豆泥。
2、加入30g糕粉和香油抓勻成團。
3、豬肉豬肝泥加入50g糕粉拌勻。
4、土豆泥取40g為一劑，揉成球狀。
5、將一個土豆泥球壓成圓片，放入適量豬肉豬肝泥，收口包緊。
6、將土豆球壓成圓餅狀，灑上巧克力針即可。
小訣竅
1、土豆煮熟后壓成泥，最好過篩，這樣成品更細膩柔軟，適宜嬰兒食用。
2、糕粉做法：糯米粉上鍋蒸熟即為糕粉。
可口好吃的土豆餅做法5
材料
土豆，牛奶，白糖，雞精，雞蛋
做法
1、洗干凈土豆，上屜鍋蒸。私下認為，用高壓鍋熱也不錯，而且很方便呢!不過，建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀!
2、將雞蛋打勻，加入牛奶，再加少量精鹽、綿白糖、味素(雞精就更好啦!)
3、將蒸好的土豆去皮，弄碎。
4、倒入調好的牛奶雞蛋汁，加適量面粉，拼命地攪啊!
5、將加過面粉(定形)后成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸，記得用小火來做，否則會影響土豆餅的色澤。可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!
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