鴨架湯的做法圖解
時(shí)間：
映芳735由 分享
食用鴨肉可消暑滋陰、健脾化濕、補(bǔ)益虛損，故鴨肉實(shí)為夏季清補(bǔ)之佳品。平時(shí)生活中你會(huì)做鴨架湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹鴨架湯的做法圖解。
鴨架湯的食材準(zhǔn)備
鴨架湯的具體做法步驟
1.鴨架子放入清水煮湯
2.白菜切成小塊
3.放入砂鍋，放入姜片
4.加入鴨子湯燉煮
5.放入凍豆腐
6.粉絲用水泡一下
7.放入湯中煮熟
8.最后加入鹽、雞粉 調(diào)味
小編推薦：鴨肉的食用方法
1.清蒸藥膳鴨，整鴨一只，自然解凍，放入湯碗中，置入藥包，水600g上籠大火蒸100分鐘左右，到鴨子湯黃肉爛為宜。
2.砂鍋藥膳鴨：整鴨一只自然解凍，將鴨和藥包放入高壓鍋內(nèi)，加清水800g壓30分鐘至本酥爛，別取砂鍋一只置小火上，將鴨及鴨湯倒入砂鍋，加入少許醬油，生抽和冰糖將汁收濃即可。