牛奶吐司面包的做法
牛奶吐司面包的做法
在不同國家，牛奶也分有不同的等級，目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。平時生活中你會做牛奶吐司面包嗎?今天，學習啦小編為大家推薦牛奶吐司面包的做法。
牛奶吐司面包的食材準備
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牛奶吐司面包的具體做法步驟
1.面包機內放入牛奶，雞蛋，鹽，細砂糖
2.再加入高粉和酵母
3.啟動和面程序15分鐘
4.第一個和面程序結束，方旭切小塊的黃油
5.繼續選擇和面程序，30分鐘
6.和面程序結束，切小塊，拉出薄膜，證明和好。然后拿出攪拌葉，放在面包機中，啟動發酵程序，1小時
7.發酵至2倍到2.5倍時，手指沾干粉按下去，不反彈，就是發酵好了
8.發好的面團取出，排氣后，分成均勻的三份，揉圓并蓋上保鮮膜，靜置10分鐘
9.拿一塊搟成橢圓形
10.由上往下卷起
11.豎放后，在搟成橢圓形
12.再由上往下卷起
13.全部卷好后，并排放入土司盒中
14.放入烤箱，進行二次發酵
15.待發酵至八分滿，取出，蓋上土司蓋。此時烤箱185度，上下火預熱
16.放入預熱好的烤箱，185度，50分鐘
17.烤好后立刻取出脫模，晾涼后切片食用。
牛奶營養分析
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝;
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤;
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少;
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。