家常的咖喱牛肉湯怎么做
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家常的咖喱牛肉湯怎么做
牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成。平時生活中你會做咖喱牛肉湯嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家?？оＨ鉁淖龇ā?/p>
咖喱牛肉湯的材料準備
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咖喱牛肉湯的制作過程
1.牛肉洗凈切小塊。
2.牛肉放鍋中加清水，用大火煮開，倒去血水洗凈
3.再重新加入適量清水，放入蔥姜，用大火煮10分鐘。加入黃酒，調至微火慢燉2小時。
4.粉絲用溫水泡軟。
5.牛肉煮至酥爛，放入泡發好的粉絲。
6.再放入咖喱粉煮5分鐘。
7.放入鹽增味。
8.加入味精拌均勻。
9.最后撤上蔥花，香菜即可。
牛肉的基本介紹
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
牛肉的食用效果
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.促進康復
能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。