好吃的沙拉的做法

好吃的沙拉的做法

　　沙拉口感清爽，營養(yǎng)豐富，十分受人青睞，今天，學習啦小編為大家整理了幾款營養(yǎng)健康的沙拉，希望大家喜歡!

　　清爽菌類蔬菜沙拉

　　用料：

　　西蘭花少許，香椿苗少許，口菇2個，胡蘿卜少許(切片)，橄欖油1小勺，雞精1捏，糖1捏，醋1小勺，鹽少許，黑胡椒少許

　　做法：

　　1、西蘭花放入開水鍋內(nèi)焯一下放入涼水并瀝干。

　　2、香椿苗洗凈并瀝干水分。

　　3、胡蘿卜切片，口菇切片。

　　4、料汁的材料混合在一起攪拌勻。

　　5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可。

　　意式雞肉橙柚沙拉

　　用料：

　　雞胸肉1塊，鮮橙子1個，鮮雪柚1個，芝麻菜20克，洋蔥碎5克，橄欖油15毫升，意式白酒，醋10毫升，鹽5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克

　　做法：

　　1、雞胸肉煮熟，撕成絲;鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉，備用。

　　2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻，制成料汁。

　　3、將雞肉絲、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁即可。

　　烤雞肉沙拉

　　原料：

　　雞腿3只、胡蘿卜100克、青瓜80克、洋蔥50克、香菜3棵、檸檬1片、蒜1瓣、胡椒粉適量、蜂蜜半湯匙、胡椒綜合調(diào)味料少量、紅燒汁1湯匙、糖醋汁2湯匙、鹽適量、橄欖油適量

　　做法：

　　1、備好材料

　　2、把雞腿去骨去皮

　　3、雞腿肉加紅燒汁、蒜末、胡椒粉、鹽拌勻腌制半個小時

　　4、烤盤里加少量橄欖油，放入雞腿肉略煎一下，蜂蜜加點兒水刷在上面

　　5、灑上少量胡椒綜合調(diào)味料

　　6、烤箱選擇烤肉鍵預熱上下火200度，放入雞腿烤時間25分鐘

　　7、烤雞肉的同時，胡蘿卜、青瓜、洋蔥切絲，香菜切段

　　8、把糖醋汁加點兒水燒開關(guān)火，加入橄欖油、擠上檸檬汁拌勻

　　9、倒入蔬菜絲中拌均勻

　　10、烤好的雞肉切開擺放沙拉上

　　11、再擠上點檸檬汁就可以了

　　12、成品。

　　小竅門：

　　1、我家烤盤可以多用的。烤之前也可以省略煎的步驟。

　　2、沒有胡椒綜合調(diào)味料的話加自己喜歡的調(diào)味就可以。
　　蜂蜜芥末油醋汁沙拉

　　用料：

　　檸檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末醬1/2大匙，橄欖油2大匙

　　做法：

　　1、醋汁全部調(diào)料拌勻(蜂蜜芥末油醋汁)，食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和煙肉粒即可(還可以加些鹽和黑胡椒粉)。

　　2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，無味吐司加鹽、胡椒、橄欖油拌勻，有味的就只加橄欖油拌勻

　　西葫蘆番茄雞蛋沙拉

　　用料：

　　西葫蘆、圣女果、雞蛋、沙拉汁

　　做法：

　　1、西葫蘆切成小塊，在沸水中焯1分鐘左右，撈出瀝干水分。

　　2、圣女果對半切開，煮熟的雞蛋切片。

　　3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他醬汁來拌，美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老干媽拌大概也會挺好吃的。

　　牛油果生菜沙拉

　　用料：

　　牛油果1個、生菜適量、西紅柿1個

　　做法：

　　1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。

　　2、生菜洗干凈，用手撕小塊。

　　3、西紅柿切月牙形片，三種材料放入盤中備用。

　　4、調(diào)料汁：取一個小碗，加入橄欖油，糖，鹽，胡椒，白醋，攪拌均勻后倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替。