粉蒸肉怎么做好吃家常做法

粉蒸肉怎么做好吃家常做法

　　根據(jù)烹飪方法，粉蒸肉可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、紅薯等配菜。以下是學習啦小編收集整理的關(guān)于粉蒸肉的做法，希望對你有幫助。

　　制作粉蒸肉的食材

　　粉蒸肉的做法

　　1.食材準備：五花肉2塊、土豆1個、蒸肉米粉1袋

　　2.五花肉切小塊然后加醬油和老酒腌制半小時

　　3.將蒸肉米粉加水調(diào)勻，倒入五花肉中，拌勻

　　4.土豆切薄片墊在底部

　　5.將拌好的肉倒在蒸籠上

　　6.上鍋蒸30分鐘左右

　　7.出鍋開吃嘍

　　五花肉的食用禁忌

　　1、不要和大豆一起吃，大豆中的植酸和五花肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起會影響營養(yǎng)素的吸收。

　　2、不要和牛肉一起吃，在中醫(yī)的角度來說，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性;而牛肉氣味甘溫，有補脾胃、壯腰腳的功效。兩個一寒一溫，性味抵觸，所以不適合一起吃。

　　3、不要和鷓鴣一起吃，會導致面色變黑。

　　4、不要和鴿肉、鯽魚、蝦一起吃，會令人滯氣。

　　5、不要和蕎麥一起吃，會使毛發(fā)脫落。

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