怎么做出好吃的雞蛋面
面條的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，有著較為豐富的營(yíng)養(yǎng)。雞蛋富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智。你了解雞蛋面的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的雞蛋面嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下怎么做出好吃的雞蛋面?
雞蛋面的好吃做法一
雞蛋面的材料
雞蛋，西紅柿，蔥，白菜，掛面
雞蛋面的做法
1、油鍋燒熱后倒入雞蛋煎至5分熟，加入西紅柿一同翻炒。
2、加入清水煮開(kāi)后加入蔥末、鹽、少量雞精或其它湯料，關(guān)小火保溫，備用。
3、清水下掛面+白菜葉。
4、碗里放一點(diǎn)生抽，還可加一點(diǎn)麻油。
5、撈出掛面，澆上西紅柿雞蛋湯。
雞蛋面的好吃做法二
雞蛋面的材料
雞蛋二只，麥面75克，適量的蔥花。
雞蛋面的做法
1. 將雞蛋去殼打散備用。
2. 鍋內(nèi)倒入適量的食油，開(kāi)中火，倒入蛋液將蛋煎熟取出裝入碗內(nèi)，然后放入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醬油備用。
3. 鍋內(nèi)放入適量的水大火煮開(kāi)，放入面條燒煮，進(jìn)過(guò)三次的燒開(kāi)加水，面熟后撈出也裝入雞蛋碗內(nèi)，然后加入面湯拌勻即可。
雞蛋面的好吃做法三
雞蛋面的材料
西紅柿，雞蛋，番茄沙司，淡奶油，鹽，糖，雞精
雞蛋面的做法
1.雞蛋打散，油熱后炒散雞蛋，盛出備用。
2.西紅柿切小塊，用底油煸西紅柿塊，需要耐心一點(diǎn)，直到煸出水分。
3.把雞蛋倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻后倒入番茄沙司，燉一小會(huì)入味。
4.加入一點(diǎn)淡奶油，最后加糖、鹽、雞精調(diào)味。
雞蛋面的好吃做法四
雞蛋面的材料
面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。
雞蛋面的做法
1、將西紅柿放開(kāi)水中燙一會(huì)，去皮，切小丁;
2、打2個(gè)雞蛋到碗里，加一點(diǎn)水打成雞蛋液;
3、炒鍋里加入適量油，燒熱后倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固后盛出;
4、炒鍋內(nèi)再倒入油，下西紅柿翻炒幾下，加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;
5、煮得番茄汁綢綢的時(shí)候，倒入炒好的雞蛋，關(guān)火;
6、用另外一個(gè)鍋燒開(kāi)水，下面條煮熟，加一點(diǎn)鹽;
7、將面條撈出，瀝干水分，倒入碗中，然后澆上番茄雞蛋湯，撒上蔥花既可。
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