菠菜汁面條的好吃做法有哪些

菠菜汁面條的好吃做法有哪些

　　菠菜汁面條加適量食醋、芝麻油、香菜來(lái)調(diào)味，味道鮮美。食用菠菜汁面條時(shí)也可依個(gè)人口味任意配料。你喜歡吃菠菜汁面條嗎?你知道菠菜汁面條要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下菠菜汁面條的好吃做法有哪些?

　　菠菜汁面條的好吃做法一

　　菠菜汁面條的材料

　　去皮蕃茄粒6顆，洋蔥30公克，芹菜30公克，紅蘿卜30公克，蒜頭粒30公克，九層塔少許，橄欖油3匙，糖少許，鹽少許，胡椒鹽少許，蝦仁3只，冷凍干貝1粒，淡菜2粒，大蛤蜊1顆，海鱸魚(yú)1小塊，菠菜面150公克，花枝丁25公克，蒜頭碎少許，洋蔥碎少許，白酒少許

　　菠菜汁面條的做法

　　1.起油鍋，先爆香蒜頭粒，加入洋蔥、芹菜、紅蘿卜、九層塔炒軟后，加蕃茄粒、糖、鹽、胡椒鹽炒約15分鐘，倒入濾網(wǎng)，以木匙攪動(dòng)過(guò)濾出醬汁備用。

　　2.大蛤蜊以冷水加粗鹽浸泡2∼3小時(shí)，使其吐沙后倒掉，再重復(fù)第二次吐沙后取出;蝦仁洗凈，去腸泥;冷凍干貝、淡菜、海鱸魚(yú)、花枝丁洗凈備用。

　　3.取一深鍋，水煮開(kāi)后放入菠菜面，煮開(kāi)后續(xù)煮6分鐘即可撈出備用。

　　4.起油鍋，先爆香蒜頭碎、洋蔥碎，放入作法3的面，再依序放入作法2的蝦仁、大蛤蜊、干貝、淡菜、花枝丁、海鱸魚(yú)、紅標(biāo)魚(yú)，快炒一下至魚(yú)肉變色，即加白酒悶一下，最后拌入作法1的醬汁即可。

　　菠菜汁面條的好吃做法二

　　菠菜汁面條的材料

　　菠菜面、奶油、雞頭菇、黃油、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、白酒、鹽、胡椒

　　菠菜汁面條的做法

　　1、菠菜面煮6分鐘左右撈出，冷卻后拌入橄欖油。

　　2、將洋蔥末炒香，加入雞頭菇、白酒、奶油，燒開(kāi)后加鹽、胡椒調(diào)味，即成奶油蘑菇汁。

　　3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香，菠菜面在開(kāi)水中燙熱后倒入翻炒，再加入奶油蘑菇汁，用大火將汁水濃縮至一半即可裝盆。

　　菠菜汁面條的好吃做法三

　　菠菜汁面條的材料

　　原料：面半斤，菠菜3兩，調(diào)料：油辣椒面1小勺，油花椒面半小勺，生抽5大勺，花生醬1大勺，水5大勺，糖1小勺，味精少許(我沒(méi)放)，醋1大勺，鮑魚(yú)汁1小勺，麻油2大勺

　　菠菜汁面條的做法

　　1，菠菜沸水燙熟，過(guò)涼水切末，加鮑魚(yú)汁伴勻備用

　　2，面條煮熟，用涼水洗掉黏液，空干

　　3，將2中拌入麻油，拌勻，使得面不沾粘

　　4，取個(gè)小碗，將花生醬調(diào)開(kāi)，加入剩余作料(除了醋，醋和花椒面一起容易發(fā)苦，我也不知道為什么)，拌勻

　　5，將4的成品倒入面里，拌開(kāi)，撒上1調(diào)好味道的菠菜

　　菠菜汁面條的好吃做法四

　　菠菜汁面條的材料

　　奶油40g，洋蔥絲40g，豬里肌條60g，煮熟義大利波菜寬面180g，紅辣椒絲30g，黃椒絲30g，茴香醬6大匙，起司粉適量

　　菠菜汁面條的做法

　　1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。

　　2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬面、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。

　　3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。

　　4.放上煎熟豬柳裝盤(pán)并灑上適量起司粉即可食用。