黑芝麻餅干的制作方法

黑芝麻餅干的制作方法

　　黑芝麻餅干吃起來干脆爽口咸香和聞起來芳香四溢，黑芝麻餅干主要是由面粉和黑芝麻等原料制作而成，烤制的時間和溫度主要是由烤箱的脾性決定，要留意烤制的餅干，烤焦了就不要食用了喲，因為具有很多的致癌物質，可以搭配飲品食用。

　　主料

　　低粉 ：150

　　黃油 ：150

　　輔料

　　牛奶 ：80

　　酵母 ：四分之一勺

　　蘇打(食用堿) ：四分之一勺

　　鹽 ：八分之一勺

　　黑芝麻 ：一大勺

　　具體步驟

　　第一步

　　1. 除了面粉 所有材料混合 攪拌均勻后倒入面粉中 揉成面團

　　第二步

　　2. 保鮮膜包裹靜置三十分鐘

　　第三步

　　3. 搟成薄薄的一大張面皮 上模具 摳下來我們的小花花 這種模具印完以后會浪費面料

　　第四步

　　4. 美的三十八升烤箱 160度預熱八至十分鐘 中層 十二三分鐘 面餅厚的要十五左右 烤箱不同 溫度自己調節下 上烤盤咯

　　第五步

　　5. 出爐 裝盒 送老爸 這個量我烤了三盤 只裝了10*10規格盒子的一盒

　　烹飪技巧

　　1黃油我認為化成油狀比較好融合

　　2搟完面餅切成方的不易浪費材料當然沒有模具好看了

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