海棠果的營養價值以及食用好處

　　海棠果不僅顏色鮮紅，而且嘗起來甜中略帶點酸味，讓人吃起來回味無窮，也有很多的營養價值。今天學習啦小編給大家整理了海棠果的營養價值知識，希望對大家有所幫助。

　　海棠果的營養價值

　　碳水化合物

　　每100克的海棠果中所含有的碳水化合物大約為19.2克，我們都知道，碳水化合物經過人體的消化吸收之后是直接能夠為人體供能的，所以是人體不可缺少的一種營養元素。

　　維生素

　　海棠果中的維生素種類還是相對比較豐富的，有維生素A、維生素C、維生素E、核黃素、硫胺素、尼克酸等，人體日常活動等都離不開這些營養元素。例如人體的視力保護離不開維生素A的參與，肌膚美容等需要維生素C、維生素E的參與等。

　　脂肪

　　海棠果和其他的水果相類似，其所含有的脂肪比較少，每100克的海棠果僅含有脂肪大約0.2克，如果不是大量食用的話，幾乎可以忽略不計。所以想要減肥或者擔心發胖的女性朋友是可以放心食用海棠果的。

　　微量元素

　　海棠果中還含有豐富的微量元素，例如鈣、磷、鉀、鈉、鐵等，這些元素對維持人體健康具有重要的意義。如果人體缺鐵的話，就會導致患上缺鐵性貧血癥，而鈣質是保證人體骨骼強健、預防骨質疏松的只要保證。

　　有機酸

　　海棠果吃起來微酸，這是因為其中含有豐富的有機酸成分，這些有機酸可以幫助人體腸胃的消化。

　　吃海棠果的好處

　　1.生津止渴

　　海棠含有糖類、多種維生素及有機酸，可幫助補充人體的細胞內液，從而具有生津止渴的效果。

　　2.健脾開胃

　　海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富，能幫助胃腸對飲食物進行消化，故可用于治療消化不良食積腹脹之癥。

　　3.澀腸止痢

　　海棠味甘微酸，甘能緩中，酸能收澀，具有收斂止泄，和中止痢之功用，能夠治療泄瀉下痢，大便搪薄等病癥。

　　4.補充營養

　　海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質，如糖類、多種維生素、有機酸等，可供給人體養分，提高機體免疫力。

　　5.防止貧血

　　海棠果中的葉酸豐富，可以防止產婦貧血，減少婦女乳腺癌和宮頸癌的發病率。此外，海棠果還能幫助產婦緩解消化不良、腹瀉、口渴等不適，但有胃潰瘍的產婦不應食用。

　　海棠果的營養吃法

　　1、直接食用

　　海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗干凈就可以直接食用了，味道甘甜爽口。

　　2、沙拉

　　將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。

　　3、罐頭

　　將海棠果洗干凈，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻后，就是極高品味的罐頭。

　　4、海棠干

　　海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠干，儲藏期可長達3年，海棠干加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。

　　5、海棠果醬

　　將海棠果全部洗凈后，切成塊;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5：3)腌制10小時;將檸檬洗凈后，往海棠果里面擠入檸檬汁;然后上鍋用小火煮30分鐘;熬煮好后，等溫度降低一點之后，就裝入提前準備的瓶子里面，這個瓶子必須是干凈干燥無水無油的;裝瓶后倒扣30分鐘，常溫放置一周后放入冰箱冷藏。

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