KTV經(jīng)理工作流程
KTV經(jīng)理工作流程
KTV經(jīng)理的主要工作就是管理好KTV的工作人員，保證KTV正確運(yùn)作。以下是小編為您整理的KTV經(jīng)理工作流程，希望對(duì)您有幫助。
KTV經(jīng)理工作流程如下
(1)上班(營(yíng)業(yè)前：l9：00～20：00)。
①19：00上班后，查閱服務(wù)員的工作日記，將問題統(tǒng)計(jì)匯總，寫好本組營(yíng)
②查閱公司獎(jiǎng)罰公告，了解清楚本部門獎(jiǎng)罰情況。
③參加公司行政例會(huì)及匯報(bào)本部門昨日工作，聽取公司指示、通知、及 時(shí)記錄。
(2)部門例會(huì)(20：00～20：15)。
①點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表是否合格，是否帶齊工作所需用品(工作 包、噴Kl劑、筆、日記本、'AM、開瓶器)，以及佩戴工牌等。
②員工例會(huì)傳達(dá)公司例會(huì)精神，總結(jié)處理前工作Et發(fā)生的問題、交代員 工注意事項(xiàng)及宣布獎(jiǎng)罰事宜。
(3)準(zhǔn)備工作(20：15～20：30)。
①排房，做好合理的分配、分組工作，要求各自負(fù)責(zé)的看房服務(wù)員迅速 搞好區(qū)域工作(機(jī)動(dòng)服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作)。
②與主任開會(huì)，總結(jié)上一工作日發(fā)生的問題及處理解決，劃分各組負(fù)責(zé) 區(qū)域的房間。
③巡查服務(wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況，對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的房間，要及時(shí)4D 督導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其他部門解決的問題，迅速找負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決，處理不了的上報(bào)區(qū)域副總經(jīng)理。
(4)迎接服務(wù)工作(20：30以后)。
①了解員工站位情況，發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的，要給 予警告或處罰。
②熱情有禮地迎候客人光臨，客人一來要及時(shí)要求負(fù)責(zé)主任和服務(wù)員相 繼跟進(jìn)到位。
③主動(dòng)、禮貌問候客人，及時(shí)安alqF.務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。
④中途巡視各房區(qū)，及時(shí)督導(dǎo)客務(wù)主任、服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)了解客人消費(fèi)情況，及時(shí)做好相關(guān)的配送工作。
⑤對(duì)服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)的員工，及時(shí)做好獎(jiǎng)罰工作，協(xié)調(diào)好樓面各項(xiàng) 配合工作，若遇到客人投訴，應(yīng)認(rèn)真處理及時(shí)上報(bào)，不得拖延。
(5)收尾工作。
①客人要求埋單時(shí)，若需經(jīng)理打折，應(yīng)根據(jù)客人消費(fèi)情況做適當(dāng)處理。
在客人結(jié)算時(shí)，要了解現(xiàn)場(chǎng)，觀察客人情緒，如遇不開心的客人，要特別小②客人離去時(shí)，盡量能夠熱情地歡送客人至電梯口，禮貌致謝、招呼、點(diǎn)頭歡送客人。
③觀察本組工作人員狀況，如有醉酒等特殊狀況，應(yīng)及時(shí)做好妥善處理或上報(bào)。
④檢查房間情況，做好工作日記，下班。
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