胃炎不可以吃什么菜
胃炎不可以吃什么菜
胃炎是多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性炎癥，是最常見的消化系統疾病之一。那么胃炎不能吃什么食物呢?下面就由小編來告知你胃炎不能吃什么食物。
胃炎不能吃什么食物
1、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，被腸道細菌發酵，能分解產生一些氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴重消化性潰瘍病人不要食用豆制品，因為豆制品中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
2、生冷食品
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環。
3、油炸食品
像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質，這種物質很難消化。
4、辛辣食物
紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
5、腌制食品
有胃炎的人因胃弱抵抗力差，應防止食物的致病菌和寄生蟲污染，盡量不要食用腌制食品。
6、煙
煙屬純陽之品，多火多燥，善行善變，陽盛氣越，陰虛有火的人均不宜吸。煙草中的尼古丁可刺激和損害胃粘膜，煙堿可引起中樞性的惡心嘔吐，食欲下降，促使膽汁從十二指腸返流入胃。吸煙與肺癌，胃癌的發生密切相關。
7、酒
酒可損傷胃黏膜，使之發炎，過量飲酒可使胃粘膜充血，水腫，糜爛，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食管癌等。酒能助濕生熱，傷神損壽，久飲多飲，可致腐腸爛胃、潰髓蒸筋的惡果。
胃炎飲食原則
1、細嚼慢咽
吃法不要太趕，很多人習慣了吃飯時大快朵頤，總是慢不下來，認為自己吃飯很有效率，實際上這種做法是不對的。吃飯時必須細嚼慢咽，可以減少粗糙食物對胃粘膜的刺激。
2、節律性飲食
很多上班族吃飯幾乎都不能按照科學的飲食規律，總是隨心所欲，想什么時候吃就什么吃，其實大家有所不知，這樣的飲食習慣很容易會導致腸胃炎的病發。因為當你感覺到餓的時候你沒吃，等真正吃的時候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。
3、注意飲食衛生
吃飯的時候要注意飲食的衛生，外出吃飯時盡量選擇規模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因為或多或少不是很衛生。最好可以自己動手做，烹調方式以水煮、涼拌、少油煎炒為主，可以避免外界微生物對胃粘膜的侵害。
4、選擇精細易消化的食物
在食材的選擇上應盡量選擇精細并且易消化的食物，不過也要注意營養的均衡了，否則，人體營養跟不上也是要出問題的。
5、選擇清淡的食物
不要經常吃很辣或很油膩的食物，可以適當的換換口味，來點清淡點的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康復。
6、盡量按時進食
每天三餐盡量按時吃飯，且不要吃得太飽。一般是說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。就是說早餐吃的稍微豐盛有營養，中餐可以吃飽點，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。
7.選擇新鮮的食物
選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、蘋果等等。
8、多運動
運動可以有效的提高人體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗能力，所以對于腸胃炎的預防措施上，也要多參加體育鍛煉。積極的參加各項體育活動，這樣有利于改善胃腸道的血液循環，增強人體素質和對氣候急劇變化的應用能力，減少胃炎發病機會。
9、合理作息
每天要保證充足的睡眠時間，中午時段一定要午睡，晚上別熬夜太久，及時上床睡覺，保證每天7小時的睡眠時間是保持身體有足夠的抵抗力。
10、保持心情愉快
調整好自己的心理情緒，根據不斷的統計研究發現，很多疾病都和人的心理因素有直接關系，尤其像一些腸胃病，所以要減少胃炎的發生，就要經常保持精神愉快、情緒樂觀，避免緊張、焦慮、憂傷等不良心理因素的刺激。
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