嬰幼兒吃什么粥最營養(yǎng)

　　嬰幼兒吃什么粥好，家長都知道嗎?經(jīng)典營養(yǎng)粥可以促進孩子消化，讓孩子更茁壯成長，下面養(yǎng)生之道網(wǎng)為您介紹嬰幼兒吃什么粥好，看看吧。

　　22款經(jīng)典的嬰幼兒粥類食譜

　　1、蔬菜牛肉粥

　　牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜洋蔥1/5個，鹽若干。

　　準備牛肉精肉并磨碎。將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

　　2、胡桃粥

　　糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽若干。

　　將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。將紅棗去核并用水浸泡后搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。煮好后用鹽調(diào)味。

　　3、豆腐粥

　　米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干。

　　將豆腐切成小塊。將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

　　4、雞蛋粥

　　雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。

　　將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　　5、土豆粥

　　土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個，鹽若干。

　　將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

　　6、芋頭粥

　　芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油若干。

　　將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。將芋頭燉爛后搗碎并過濾。將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。煮至粘稠后加醬油調(diào)味。

　　7、蔬菜魚肉粥

　　魚白肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗。

　　將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

　　8、胡蘿卜酸奶粥

　　胡蘿卜1/10個，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干。

　　將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　9、裙帶菜紅蛤粥

　　干紅蛤2個，干裙帶菜20克，大米1/4杯。

　　將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。煮好之后用鹽調(diào)味。

　　10、蔬菜粥

　　牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿卜、洋蔥若干，香油、醬油若干。

　　大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。

　　11、干酪粥

　　米飯1/6碗，水1/2杯，干酪5克。

　　將干酪切碎。將米飯入鍋加適量水煮。煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉。

　　12、豌豆粥

　　米飯1/4碗，豌豆5個，牛奶1/4杯，鹽若干。

　　將豌豆用開水煮熟，搗碎并過濾。在米飯中加適量水用小鍋煮沸。之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。加鹽調(diào)味。

　　13、大醬粥

　　米粥1小碗，大醬1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜若干。

　　將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。煮好之后放大醬調(diào)味。

　　14、蘋果麥片粥

　　燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿卜1/3個。

　　將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好。將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

　　15、魚肉牛奶粥

　　魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干。

　　將魚肉抬掇干凈，燉熟并搗碎。將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。

　　16、干酪面包粥

　　主食面包1片，牛奶2/3杯，干酪粉1/2匙。

　　將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

　　17、番茄粥

　　番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干。

　　將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

　　18、雞肉粥

　　雞胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖若干。

　　將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。將菠菜燉熟并切碎。米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

　　19、紅薯雞蛋粥

　　紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙。

　　將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。粘稠時放入蛋黃，攪勻。

　　20、栗子粥

　　栗子5個，海帶清湯1/2杯。

　　將栗子煮熟之后去皮，搗碎。海帶清湯煮沸后加栗子同煮。

　　21、胡蘿卜粥

　　胡蘿卜適量。

　　把胡蘿卜洗凈去除根須，放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛，取出晾涼搗爛成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。

　　22、豬肉粥

　　豬脊肉100克、粳米100克、食鹽、香油、川椒粉各少許。

　　將豬脊肉洗凈切成小塊，放鍋內(nèi)用香油炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將爛熟時，加入鹽胡椒粉調(diào)味，再煮沸即成。