甲魚的市場前景
甲魚的市場前景
甲魚有著很大的我用哪個楊家鎮，那目前的甲魚市場怎么樣呢？甲魚養殖有前景嗎？下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的甲魚養殖的市場前景，希望能夠對您有所幫助。
甲魚養殖的市場前景
雖然近兩年甲魚價格有所下降，被百姓稱之為由“高檔”變得“親民”了，這對消費者而言是好事，但是對養殖戶的養殖積極性卻是一個很大的打擊。其實只要甲魚養殖朝著穩定產量，提高質量，創新模式，轉換方式，深化加工，綜合開發，借助文化，打響品牌，以點帶面，整體推進的方向發展，做大做強做精甲魚產業，甲魚養殖前景還是非常不錯的。
甲魚養殖的市場需求
(一)從消費市場看
十年前，食甲魚是相當高層次的消費，但隨著居民收入增加，甲魚的價格也為消費大眾所接受，現在紅白喜事、上梁搬家、有人走訪送禮等使用甲魚非常普遍，在東部沿海發達地區大規格高品質的甲魚能夠獲得消費者的認可，甲魚產品出口和作為保健食品等的需求量也非常大。此外，據調查僅四川一省，在淡季時甲魚消費每天就有90噸。目前許村人經營的溫室甲魚主要銷往南京、杭州、上海等地，三地批發市場日銷售數量分別達到125噸、75噸和50噸，市場消費量巨大。
(二)從經濟效益來看
2012年上半年溫室甲魚一直處于較好價位。按全程溫室養殖模式估算：臺灣鱉不算人工，成本在24元/公斤，一萬只鱉苗養殖10個月左右，生產出4000-4500公斤，規格0.5公斤/只的商品鱉，成活率85%左右，溫室臺灣鱉直接上市，價格在36.6元/公斤，而去年同期甲魚價格在33元/公斤，扣除成本上漲因素每棚甲魚利潤在4萬元以上。按二段法養殖模式估算：當年投放日本鱉苗種，較臺灣鱉高1元多每只，其它生產成本相似，一萬只鱉養殖7個月產量為4500-5000公斤，規格0.5公斤/只左右，出溫室移到外塘養殖至4個月以上，統貨規格在1公斤/只左右，生產成本為40-43元/公斤，而出棚價格在80元左右/公斤，效益可觀。
根據近年來的甲魚發展情況和消費者需求，對未來三年的行情比較看好。一則人們對甲魚的營養價值越來越認可，喜歡吃甲魚的人越來越多;二則甲魚的質量安全越來越可靠，甲魚市場進入穩定發展期，養殖技術日趨完善，市場銷售穩定。
甲魚養殖存在的一些制約和困難
(一)甲魚銷售價格波動較大，養殖風險日益加大
2008年時甲魚行業走入低谷，甲魚平均價格只有12元左右/斤，而到2011年甲魚行業重新回暖，平均達到了23元/斤以上，到2012年價格又回落到18元/斤左右。市場價格的大幅振蕩使甲魚養殖行業從高利潤行業轉入高利潤與高風險并存的行業。
(二)甲魚養殖環境污染亟待解決
由于溫室甲魚全年均以封閉式高密度養殖，一年中殘存飼料及甲魚本身新陳代謝的產物積累等全滯留在養殖水體內，甲魚出售之時將養殖池內全部污染物隨水體排出，造成部分河道水體終年呈棕黃色，河床淤積嚴重，當溫度上升之時水質發黑發臭，嚴重影響河道水質及附近居民的身體健康。
(三)養殖成本不斷升高
2012年鱉蛋到戶價達1.2元/只，比上年提高0.6元，以孵化率80%、成活率85%計算，每只甲魚成本將提高0.73元，加上飼料價格上漲800元/噸，預計后期還將漲500元/噸(每棚至少上升3600元以上)、燃料上漲130元/噸(每棚成本上升2300元左右)、人工上升，甲魚養殖綜合成本將每斤增加1.5元以上。
(四)甲魚品質與市場消費趨勢不符
目前農戶養殖甲魚追求見效快，絕大多數采用溫室棚養殖，多投放飼料，多使用各種防病、治病藥水，造成了溫室甲魚品質不高。目前食品消費向著生態、環保、有機化方向發展，溫室甲魚消費人群逐步減少。
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