烤箱使用誤區(qū)有哪些

　　越來越多的年輕人對烘焙感興趣，購買烤箱回家烘焙美食，但烤箱如使用不當，壽命會大大縮短。那么你們知道烤箱使用誤區(qū)有哪些嗎?我們一起來了解一下吧。

　　烤箱使用誤區(qū)

　　誤區(qū)1：用鐵絲球擦拭烤箱

　　保持烤箱的干凈整潔固然重要，但清潔時切忌用鐵絲球擦拭，因為使用鐵絲球易損壞烤箱的外觀，影響其使用壽命。

　　誤區(qū)2：烘焙溫度設定過高

　　烘焙溫度設定不宜太高，應在烤箱設定的最高溫度內(nèi)，不然可能引發(fā)安全事故，導致烤箱損壞。

　　誤區(qū)3：通風孔被異物堵死

　　有的人在使用烤箱時，不注意烤箱的通風孔，被異物堵塞也未察覺，由此導致使用時通風不暢，烘焙效果差或發(fā)生安全事故，所以，平時使用時需保證烤箱內(nèi)外通風，不可將通風口堵死，最好每月檢查一遍通風口。

　　誤區(qū)4：烤箱故障繼續(xù)使用

　　有的人在使用烤箱時，聽到異常聲音，不太在意，繼續(xù)使用，最后導致烤箱故障問題嚴重，所以，如烤箱故障，要立即停用，并修理，最好找專業(yè)人員修理，以免拆卸錯誤影響烤箱的使用壽命。

　　誤區(qū)5：高溫烘烤后立即關機

　　高溫烘烤后，不能立即關掉總開關，應該讓熱量散發(fā)出去后在關機，以免烤箱局部變形，損壞電烤箱。

　　烤箱如何清潔

　　1、烤箱清潔要“細水長流“

　　每次使用完烤箱，清潔工作都是必須要做的，尤其是制作完烤雞、烤乳鴿等葷食后。如不及時清潔，油味變重，油污殘留在烤箱中，清潔難度將增大，所以，立即清潔很重要。清潔時一定要斷電，為避免燙手，等溫度下降到50攝氏度時再用濕布擦拭。

　　2、烤箱清潔具體步驟

　　第一步：戴上乳膠手套，將烤網(wǎng)、烤盤等可拆卸的部件拆卸下來，然后用濕布沾清潔劑擦洗，如油污過多，可針對性清潔油污殘留處。

　　第二步：拿一張舊報紙，放在烤箱的門邊，然后再拿把小竹刷把烤箱內(nèi)的焦屑刷出來。

　　第三步：用干布擦拭烤箱內(nèi)的加熱管和防護罩，需注意不要燙到手，如防護罩可拆卸，拆卸下來再清洗。