食品安全員崗位的主要職責
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| №.1食品安全員的具體職責描述 |
| №.2食品安全員崗位的主要職責 |
| №.3食品安全員的主要職責 |
| №.4食品安全員的基本職責 |
食品安全員負責制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。下面是小編為大家帶來的食品安全員崗位的主要職責五篇，希望大家能夠喜歡!
食品安全員崗位的主要職責1
職責：
1、負責項目人員健康管理(包括每天的體溫測量、五病檢查);
2、食品安全檔案的管理(包括分類、存檔等);
3、食材采購的監督(包括供應商資質、添加劑及相關產品的監督檢查);
4、食品安全檢查(包括食材各個環節的安全檢查、跟進各監督部門的檢查等);
5、食品安全知識宣導(包括法律法規及相關知識的培訓等)及其他相關工作。
任職資格：
1、食品質量與安全、食品檢測、公共衛生等相關專業，大專以上學歷;
2、熱愛餐飲行業，具有相關工作經驗優先，具有食品安全管理員證優先;
3、為人勤奮踏實，團結協作。
食品安全員崗位的主要職責2
職責：
1、負責食品安全管理制度的制定執行，建立健全食品安全管理檔案;
2、組織衛生檢查，保存各種檢查記錄，建立完善有關檔案;
3、對食品安全檢驗工作進行管理;
4、組織食堂從業人員進行食品安全知識及有關法律法規的培訓;
5、其它保證餐飲食品安全服務有關的管理工作及領導臨時交待的工作。
任職資格：
1、食品安全、食品檢測、公共衛生等相關專業，大專以上學歷，
2、熱愛餐飲行業，具有相關工作經驗優先，具有食品安全管理員證優先。
3、為人勤奮踏實，團結協作。
食品安全員崗位的主要職責3
職責：
1、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。
2、制定本單位食品經營場所衛生設施改善的規劃。
3、組織本單位食品從業人員進行食品安全有關法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經營。
4、建立并執行從業人員健康管理制度。
5、執行食品安全標準。
6、協助食品安全監督管理機構實施食品安全監督、監測。
基本要求：
1. 身體健康并持有有效健康證明。
2. 具備2年以上餐飲服務食品安全工作經歷。
3. 持有有效培訓合格證明。
4. 食品藥品監督管理部門規定的其他條件。
5. 高中及以上學歷。
食品安全員崗位的主要職責4
1. 負責公司食品安全管理工作和管理制度的制定與執行，建立健全食品安全管理檔案。
2. 負責對食品進行巡檢，并組織衛生檢查，保存各種檢查記錄，完善有關檔案，對存在問題提出整改意見并跟蹤落實情況。
3. 負責制訂公司物資的驗收與檢測標準。
4. 負責公司物資驗收，并對質量安全驗收驗證，對質檢情況進行匯總和分析，在驗收過程中，發現食材不合格的，及時協調退換貨處理。
5. 負責食堂所有食材的檢測，出具日常檢測報告，收集匯總食品安全相關數據并及時上報。
6. 負責倉庫管理食品安全的稽核和監督對問題原料及產品的隔離。
7. 負責收集食材供應商的資質證明、檢驗報告單等方面的管理。
8. 檢查員工的健康狀況及操作規范，不定期對員工進行食品安全知識指導及培訓。
9. 完成公司總經理交辦其他事務性工作。
食品安全員崗位的主要職責5
1、負責對質量安全管理體系文件的宣貫，并組織實施;
3、門店巡檢，檢查食品安全及生產安全。
4、收集客戶反饋的食品安全信息，并及時處理與跟蹤;
5、負責對原材料、生產環節、成品的檢測，查找問題，并提出改進措施;
6、負責門店進行食品安全方面的培訓工作。
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