大寒節氣吃什么可以養生
大寒是二十四節氣中的最后一個節氣，斗指丑;太陽黃經達300°;于每年公歷1月20日-21日交節。那么你知道大寒節氣吃什么可以養生嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
1、含蛋氨酸食物
低溫使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。
2、溫性食物
中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高御寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。
3、含碘食物
人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內合成，碘卻必須依靠“外援”。因此，冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。
4、含鈣食物
醫學研究證明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃點牛奶、豆制品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外，胡蘿卜、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力。
5、含鐵食物
研究表明，許多女性冬季怕冷與體內缺鐵有關。因此，怕冷的女性可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物的血和肝臟等。動物性食物中的鐵是血紅素鐵，被人體攝入后吸收率較高，尤其是動物血液，其鐵的吸收率可高達22以上。植物性食物如木耳、海帶、芝麻等，雖然含鐵也較高，但吸收率較低，多在10左右。
6、含維生素食物
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。
7、粥養人
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
1、胡蘿卜
冬季寒冷而干燥，是胃病極易復發的季節，多吃些胡蘿卜有助于養胃。胡蘿卜的養胃秘訣就在于富含大量的胡蘿卜素，能夠明目養神、滋潤腸胃。也就是中國醫學所認為：下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟。
2、南瓜
南瓜含有豐富的粗纖維、維生素A和視黃醇，對于經常加班、熬夜的電腦一族有很好的養肝護目、潤腸減脂的作用，另外南瓜里面含鉀尤多，且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理，可以平衡體液鹽濃度，排水消除水腫。
3、紅椒
辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助于降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。
4、菠菜
菠菜是很好的養生食物。它味甘、辛、性涼，入腸、胃經，具有滋陰平肝、潤腸止渴、補血止血、通血脈、助消化、利五臟的功效，既可以補肝養血，又具有改善人體新陳代謝、增強人體抵抗力的作用。
5、蓮藕
蓮藕通常都是在冬天的時候成熟，因此冬天是吃蓮藕的最好時節。冬天的蓮藕與其他季節相比，是更加的鮮嫩可口，而且營養價值也更高。中醫認為，蓮藕味甘性涼，能清熱生津，涼血止血，補益十二經脈血氣，平體內陽熱過盛、火旺，熟食蓮藕能補益脾胃、止瀉、益血、生肌。
6、山藥
山藥是藥食同源的滋補佳品，特別適合冬季養生食用。其性平、味甘，具有健脾補肺、益腎固精等多種功效。山藥黏液質含有膽堿，可防止體內脂肪沉積在血管壁，保持血管彈性，預防動脈粥樣硬化，還可強化肝臟和腎臟的結締組織，保持消化道、呼吸道及關節腔的潤滑。
7、姜
生姜含多種活性成分，按中醫理論，生姜具有解毒、利膽、消炎、祛寒去濕活血、暖胃、止嘔、消水腫、消除體內垃圾等作用。生姜含揮發油，可加速血液循環;生姜含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結石的發生。
8、香菜
中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。香菜含揮發油、維生素C、蘋果酸鉀等。香菜的香氣是由醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀引起的，入食后可增加胃液分泌，增進食欲，調節胃腸蠕動，提高消化力。
9、白菜
大白菜中的維生素C含量較高，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家，在烹飪白菜的時候，盡量選擇醋溜，因為維生素C在酸性環境中會得到更好的保留哦。
10、白蘿卜
俗話說，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”。冬季正是食用蘿卜的好時節。冬天人的活動量減少，容易產生積食，蘿卜既能清熱，又有助于消食化滯，不但不會上火，更起到很好的營養滋補作用，無疑是很好的選擇。
11、蘑菇
經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變為維生素A，因此蘑菇有“維生素A寶庫”之稱。研究報道表明，蘑菇維生素A含量很高，如果在冬季常吃蘑菇能有效預防感冒。
12、紅薯
冬天吃個熱熱的紅薯，是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外，紅薯中含有豐富的鉀，能有效防止高血壓和預防中風。
大寒節氣祝福語
1、寒冷的季節送上溫暖的祝福，大寒要到了，請注意您的身體。關心他人關愛健康!
2、大寒來臨，養生有道，早睡晚起，養護陽氣，端坐休息，平和心緒，日光散步，舒展筋骨，關懷送上，快樂安康!
3、雪花飄飄，大寒來到;添衣加帽，不要感冒;快樂微笑，不要煩惱;保重身體，鍛煉別少。愿健康伴你每分每秒!
4、送你一個大圓環，吉祥如意喜相連;送你一個大笑臉，開心歡暢樂開顏;送你一個大祝愿，冬日艷陽暖心間。祝你大寒快樂!
5、大寒節氣到，雪花漫天飄，雪人送給你，越堆財越高，雪球送給你，越滾運越好，大寒時節至，祝你事業妙，快樂拍手笑。
6、大寒冷，溫馨提示：穿上希望襖，套上堅強裝，圍上寬容巾，戴上體諒帽，踩上奮斗靴，開上拼搏車。愿你幸福溫暖過寒冬。
7、大寒節氣到來，寒冷的是天氣，溫暖的是心情，問候是美酒，祝福是爐火，愿我的祝福似“雪中送炭”帶給你，一冬的溫馨溫暖!
8、大寒養生忙，秘訣分享你，晨起食熱粥，別忘放紅棗，銀耳蓮子熬，潤肺有奇效，生姜和辣椒，溫散風寒妙。愿你永安康!
9、大寒一來，氣溫陡降，寒潮洶涌，不可不防。愿君保重，適當鍛煉，增加營養。滋補得法，身心健康。心情愉悅，走過寒冬!
10、多穿點，棉衣秋褲，嚴寒不侵。多吃點，羊肉牛肉，疾病不侵。多轉點，溫馨短信，煩惱不侵。大寒節氣到了，祝你幸福平安。
11、浪漫如雪，燦爛了你的笑容;牽掛如風，紛飛了我的思念;祝福如歌，傳遞了我的心愿;大寒時節，愿你快樂總相伴，幸福每天。
12、在這冰冷的夜走在那無人的街，任憑寒風凌冽。我們的腳步依然向前!出門在外多照顧自己，大寒要到了記得加件衣服呦!
13、大寒來到氣溫陡降，寒潮洶涌必須要防，關懷問候及時送上，鍛煉適當勤加衣帽，合理搭配增加營養，心情愉悅快樂四方。
14、牽掛了，就要聯系，天寒了，就要加衣，溫降了，就要保暖，大寒了，就要提醒：天冷已到極限，注意防寒保暖，愿你大寒快樂。
15、大寒到，雪花飄，堆個雪人送你，祝你的財源如雪人越堆越高;滾個雪球送你，愿你的幸福如雪球越滾越大;大寒時節，祝你事業高升，幸福猛增。
16、大寒來到天更寒，溫暖短信保平安，外出加衣要記牢，路上防滑很重要，早睡早起習慣好，勤鍛勤煉身體強，祝大寒快樂、幸福、溫暖、甜蜜。
17、狂風吼，雪花飄，大寒來到;多穿衣，勤鍛煉，注意保暖;先喝湯，忌生冷，健康飲食;送祝福，常提醒，祝你安康;大寒來，常預防，幸福快樂。
18、大寒節氣已到，天已冷到盡頭，特送關心一份，給你帶去溫暖，再送幸福一堆，給你帶去健康，最后送上祝福，愿你大寒快樂。
19、煮一鍋歡樂粥，燙一把麻辣串，溫一壺團圓酒，升一盆溫馨火，寫一段祝福愿;送給大寒節的你，祝你大寒溫暖相伴，幸福快樂不斷!
20、時間過得飛快，大寒已經來到，短信送上關懷，出門注意保暖，鍛煉可強體魄，多喝一些熱湯，蔬菜可保健康，順把祝福來送，愿你大寒快樂。
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