關于大雪節氣的由來

關于大雪節氣的由來是什么？

大雪是反映氣候特征的一個節氣，大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。關于大雪節氣的由來是什么？下面是小編為大家整理的大雪由來，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

大雪由來

大雪每年公歷12月7日左右，太陽到達黃經255度時，即為“大雪”節氣。二十四節氣是農耕文明的產物，影響農業生產的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節氣與小雪節氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣，它是農耕文化對于節令的反映。

《月令七十二候集解》說：“大雪，十一月節，至此而雪盛也。”因“雪”是寒冷的產物，代表寒雨天氣，這節氣的特點是氣溫顯著下降，強冷空氣往往能夠帶來雨或雪。“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節氣期間氣候變化，寒流活躍氣溫下降、降水增多，并不是表示這個節氣期間下很大的雪。但是大雪節氣之后，天氣會越來越冷，下雪的可能性大增。

節氣意義上的“大雪”與天氣預報中描述降雪量的“大雪”無必然聯系。大雪節氣是一個氣候概念，它代表的是大雪節氣期間的氣候特征。而天氣預報中的“大雪”是指降雪強度較大的雪。氣象學上規定：下雪時能見度很差，水平能見距離小于500米，地面積雪深度等于或大于5厘米，或24小時內降雪量達5.0～9.9毫米之間的降雪稱為大雪。

大雪節氣吃什么?

1、喝紅薯粥

魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，有健脾養胃，還是一種很好的減肥食品。

2、羊肉

羊肉性溫熱，是最適合冬季食用的溫補肉類，富含蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鈉、鎂、鉀等微量元素，具有暖中補虛、益氣健脾、強腎健骨等功效。羊肉肉質細嫩易消化，蛋白質含量比豬肉高，但脂肪和膽固醇則比豬肉低，部位礦物質含量也明顯高于豬肉和牛肉，冬季食用羊肉不僅可以補充熱量促進血液循環，還能提高免疫力，有強身健體之功效。

3、冬菇

冬菇即香菇，性平味甘，具有很高的食療價值，富含蛋白質和多種微量元素，被譽為“植物皇后”，是物美價廉的滋補佳品。冬菇中的多種有效成分具有降糖降脂的作用，經常食用冬菇有助于兒童身體及智力發育，還能開胃健脾、益氣補虛，對防治高血脂和強身健體都有好處。

4、鴨肉

秋冬的鴨子肥美鮮嫩，食用正當時。鴨肉富含蛋白質、維生素B/E和微量元素，鴨肉所含脂肪多為不飽和脂肪酸，且各種脂肪酸比例接近理想值，更易消化。鴨肉性寒，具有滋陰生津、養胃補虛、補血利水的作用，特別適合秋冬易燥的人食用。

5、雞肉

俗話說：“逢九一只雞，來年好身體”，雞肉尤其適合冬季進補吃。雞肉蛋白質含量比例高，容易被消化吸收，有強身健體之功。中醫認為雞肉有溫中補虛、強筋健骨、益氣健脾的功效，食用雞肉對脾虛勞損、畏寒怕冷、營養不良等癥有很好的食療效果。需要注意的是，雄雞溫補作用教好，比較適合陽虛氣弱的人食用，而母雞則適合久病體虛、產婦及年老體虛等人吃。

大雪節氣的象征

大雪節氣的到來，意味著氣溫顯著下降，降水量增多，下雨或下雪。古人之所以將這個節氣命名為“大雪”，是因為雪是寒冷的產物，代表寒雨天氣。“大雪”名稱是個比喻，反映的是這個節氣期間氣候變化，寒流活躍、氣溫下降、雨水增多，并不是表示這個節氣要下多大的雪。

這個節氣期間，北方可能下大雪或暴雪，而南方則可能出現凍雨(雨凇)，如：貴州、湖北、湖南等地，大雪節前后，強冷空氣到達的時候特別容易出現凍雨(雨凇)，而在西北、東北地區以及長江流域大部分地方會有霧凇出現，特別是濕度比較大的山區更易常見。雨凇、霧凇都是低溫時、空氣中的水汽或冷霧凍結在物體上而成。乳白色冰晶沉淀物掛在樹上，似霧似水，朦朦朧朧;太陽一照，銀光閃閃，瓊玉仙境，美麗極了。我國霧凇多的地方是黑龍江、吉林、新彊北部和陜西西部。雨凇、霧凇美哉美哉，但地面和物體上出現一些冰殼，對交通、電力、通訊都會造成極大的影響，如果樹上掛的太滿太多，還會對果樹大面積損毀。

大雪節氣有哪些習俗?

1、吃羊肉進補

冬季是適合進補的最佳時期，這個時候吃羊肉，可以很好的提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善，健康過冬。而且吃羊肉的時候，還可以和山藥、枸杞等配合食用，營養更豐富。對于提高御寒能力是很有幫助的。

2、喝紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，吃紅薯粥成為了很多人的選擇，可以保障身體健康，紅薯中含有大量的膳食纖維和維生素，可以很好的刺激腸道蠕動和消化液的分泌，降低腸道疾病的發生，不僅美味而且健康。

3、吃腌肉

有句俗話說“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節氣的風俗之一就是吃腌肉。在大雪節氣來臨之前，很多人家里就會在門口和窗臺上掛腌肉和香腸，到了大雪節氣，吃專業的腌肉，味道香甜，而且口感不錯，也可以幫助人增加御寒功能。

大雪節氣會下雪嗎?

大雪時節，除華南和南和云南南部無冬區外，我國大部分地區已進入冬季，東北、西北地區平均氣溫已達-10℃以下，黃河流域和華北地區氣溫也穩定在0℃以下，此時，黃河流域一帶已漸有積雪，而在更北的地方，則已大雪紛飛了。但在南方，特別是廣州及珠三角一帶，卻依然草木蔥蘢，干燥的感覺還是很明顯，與北方的氣候相差很大。

南方地區冬季氣候溫和而少雨雪，平均氣溫較長江中下游地區約高2℃至4℃，雨量僅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出現在1、2月份;地面積雪三、五年難見到一次。這時，華南氣候還有多霧的特點，一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現在夜間無云或少云的清晨，氣象學稱之為輻射霧“十霧九晴”，霧多在午前消散，午后的陽光會顯得格外溫暖。