立冬飲食養生注意事項

立冬飲食養生注意事項及要點

立冬必須要快速進行作物收割了，高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移，對江淮地區降水天氣影響很大。下面是小編為大家整理的立冬飲食養生注意事項，希望對您有所幫助!

立冬飲食養生注意事項

進補前先引補

立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。

多溫熱少寒涼

天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食欲。

補益陰血

根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。

立冬應該注意什么要點

立冬生活習慣

1、開窗通風

冬天家里一般都會門窗緊閉，導致室內空氣不流通，應每天早晨、中午和晚上各開窗通風20分鐘，保持室內空氣新鮮。

2、早睡晚起

立冬之后生活起居調養應該以“養藏”陽氣為重點，人們要適當的早睡，早上也不宜起得太早，以此保證有充足的睡眠時間。

3、適當運動出點汗

冬季養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。

4、調控不良情緒

冬季日照時間變短，也容易讓人產生一種抑郁的心情，黑夜來臨的時候人體大腦的褪黑激素分泌增強，會影響人的情緒。白天的時候可以適當的增加曬太陽的時間，多到室外走動一下。

立冬飲食習慣

1、適當進補

日常飲食中應該注意增加富含糖分、脂肪、蛋白質、維生素、鈉、鉀、鈣等營養成分的食物。

2、飲食適宜清淡

飲食該以清淡為主，少食煎炒，多進果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。冬季飲食的營養特點是增加熱量，可選用脂肪含量較高的食物。

3、多喝水

冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000～3000毫升。

立冬節氣物候

我國古代將立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。

對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。看來，立冬不僅僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。

立冬的由來

在古籍《月令七十二候集解》中對冬的解釋是：冬，終也，萬物收藏也，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規避寒冷的意思。