超市倉儲管理論文范文

超市倉儲管理論文范文

　　倉儲管理已經慢慢由人力化、機械化向自動化、智能化發展過渡，倉儲管理在超市企業中的地位在日益提高。下文是學習啦小編為大家整理的關于超市倉儲管理論文范文的內容，歡迎大家閱讀參考!

　　超市倉儲管理論文范文篇1

　　論加強大型倉儲式超市的消防安全管理的方法

　　【摘 要】倉儲式超市是一種集營業場所和倉儲場所于一體的敞開售貨式超級市場，人員密集，具有較大的火災危險性，近年來如雨后春筍般大批興建。筆者結合基層防火工作實際，就加強大型倉儲式超市的消防安全管理進行分析并提出一些建議。

　　【關鍵詞】倉儲式超市 火災危險性 消防安全主體 消防監督管理

　　近年來，為了滿足人民群眾生活節奏不斷加快的需要，許多城市紛紛新建或改建了體量大、功能多、裝飾豪華的大型超市，為繁榮市場經濟起到了積極的作用。但超市在迅速發展的同時，由于其火災危險性高，火災時有發生，成為重特大火災事故頻發的一類公眾聚集場所。特別是倉儲式超市作為集倉儲、經營合一的綜合性市場建筑，火災荷載大、人員密集、管理復雜，如何根據其特點進行加強消防安全管理，已成為一個刻不容緩的任務。

　　一、充分認清火災危險性、提高消防安全意識，是加強倉儲式超市消防安全基礎所在

　　大型倉儲式超市，一般建于大中型城市中心繁華地區，其既兼顧一般商場火災危險性，又有其特殊性，無論是作為經營管理者還是監管部門，都必須認清其火災危險性：

　　一是建筑體量大。倉儲式超市一般建筑面積都比較大，營業廳和倉儲面積也比較大。多層的大型倉儲式超市，除設有樓梯外，還安裝自動扶梯或采用“共享空間”的設計方法，使超市層層相通，每層四面環通，難以進行防火分隔，一旦發生火災，勢必會迅速蔓延到整個超市。

　　二是人流量大。由于其購物方式受到群眾歡迎，在我國已成為公共場所人員密集最高、流動最大的場所之一。一些城市的大型超市，日接待顧客人數在10萬人以上，逢節假日時，更加突出。一旦發生火災事故，極易造成群死群傷的惡性事故。

　　三是火災荷載大。其經營的商品，大多是可燃物品，燃燒迅速，經濟損失大。而且這類場所的商品大多分散陳列或堆放在貨架、柜臺上或懸掛展示在超市的空間，使可燃物的表面積遠遠大于其他任何場所，一旦發生火災，蔓延速度快，經濟損失和危害程度大。此外，大型超市電氣照明設備多，致火因素多，吊頂、柱、墻、櫥窗、柜臺內往往安裝有大量照明、裝飾、廣告霓虹燈等燈光設備，這些燈具大都采用埋入式或直接嵌入可燃材料上，長期積熱不散，極易引起火災。

　　二、落實企業消防主體責任、提高自檢自查水平，是預防火災事故發生的根本所在

　　做好大型倉儲式超市消防安全管理，除了在防火設計上嚴格執行國家規范標準外，重要的是要加強消防安全管理。新修訂的《消防法》更加強調單位消防安全主體責任，公安消防部門也專門提出要加強單位消防安全能力建設。作為企業單位，要逐步變“保姆式”被動消防工作局面，積極性實施消防安全自我管理，提高自身消防安全水平，關鍵要抓好以下幾個環節：

　　一是要強化消防主體意識。思想的統一和認識的提高是前提，是關鍵，是保證。作為倉儲式超市經營人來講，必須始終把消防安全作為商業經營的重要內容，始終擺在突出的位置抓好。從老板到員工，都要樹立安全至上的理念，自覺學習消防安全法律法規，自覺依法辦事，從超市設計、建設、經營的各個環節依法辦事，提高超市的消防安全管理水平。

　　二是要完善層級管理制度。由于倉儲式超市面積大、商戶多、人員密集等特點，在日常監管上容易出現疏漏和難點。筆者認為，可參照消防部門網格化管理的理念，在市場內部樹立網格化管理工作理念，在領導層面設立消防安全管理辦公室，負責整個市場的消防安全管理工作，定性為大網格;依托各個樓層的服務部門，成立消防安全工作站，在消防安全管理辦公室的指導下，負責本區域消防安全管理工作，定性為中網格;根據經營區域設置，在各散戶中成立消防安全工作組，定性為小網格。各級網格要責任人，層層落實消防安全責任，逐級縮小網格網眼，最大限度地對各業戶實行精細化管理，對于提高管理效能，保證各類行政指令的順暢運行具有較好地促進作用。

　　三是要大力推行標識管理。實施消防安全標識化管理，著力規范消防設施標識，突顯警示提示作用，是提高消防安全責任意識和營造防火良好氛圍的重要舉措。表示化既包括各項消防安全管理制度和相關人員的職責，也包括消防設施器材的設置和說明。既有疏散指示標志，又有消防知識宣傳，內容格式規范，張貼位置合理，形式靈活多樣，知識豐富充實，內容老少皆宜。同時，還要做好各類標識、設施的維護保養，時刻發揮其指導性、約束性、實用性的作用，突出整體感和人性化，使公眾、業戶更容易接受，推動消防安全理念更加深入人心。

　　四是要實行巡邏檢查機制。通過建立巡查隊伍，加強日常巡查工作，將隱患排查、消防宣傳、疏散演練等工作有機結合起來。在市場消防安全管理辦公室的領導下組建巡查服務隊，強化崗前專業培訓，獲得消防巡查上崗資格，并具備組織應急疏散演練的能力。每個巡查服務隊員負責一個片區，既是巡查工作的執行者，同時也是消防安全宣講師資力量，動員培訓每個業戶發展成為志愿消防隊的一員，既突出防范具有同一火災危險特征的功能區域，又利于形成一專多能的巡防隊員結構層次，便于相鄰業戶之間的交流學習和互防互助，構建無縫隙區域聯防。

　　三、加強部門行業監督指導、提高依法監管能力，是加強預防超市火災發生的關鍵所在

　　提高社會面消防安全管理水平，預防火災事故發生，是消防部門的職責所在。針對大型倉儲式超市這一類場所，加強其消防監管、確保消防安全萬無一失，重要要加強以下幾個方面：

　　一是要強化依法監管機制。要依據國家法律法規和規范標準，嚴格大型倉儲式超市的審核驗收關，從源頭上杜絕產生火災隱患。同時，要加強日常的消防安全監督管理，與單位簽訂《消防安全責任書》，定期或在重大節假日前，公安機關消防機構主動協調和聯合相關部門，深入超市開展檢查，排查存在的火災隱患，及時約談負責人，堅決督促消除各類隱患和不安全因素。

　　二是要強化服務指導機制。業戶作為市場的最小單元”，在市場整體火災防控工作中起著基礎性、關鍵性作用。只有業戶自身練好“鐵布衫”，才能筑牢市場的“金鐘罩”。因此，消防部門要強化服務意識，從“小”和“散”抓起，著重抓好對業戶消防安全責任落實的督促，促使業戶自覺開展隱患自查、接受消防安全培訓、落實安全用火用電用油用氣、杜絕占用疏散通道經營、不使用易燃可燃材料裝修、施工前嚴格落實報批手續等消防安全責任，從源頭上杜絕“點”影響“面”的火災事故發生。

　　三是要強化消防宣傳機制。要在大型市場開設消防宣傳欄，定期通報季節性火災事故預防重點、火災事故案例教訓、巡查發現的火災隱患及交流相關業戶對消防安全的看法、做法，宣傳消防安全知識。同時，根據不同季節、不同功能分區、不同經營區域劃分，有針對性地宣傳火災預防措施、初起火災撲救注意事項;特別要突出不同樓層火災特點，做好本樓層人員的引導疏散工作。

　　四是要強化滅火救援演練。大型倉儲式超市因其火災危險性高、撲救難度大等特點，歷來是消防部隊熟悉演練的重點場所。在開展熟悉演練時，不能僅限于熟悉情況、檢驗預案合理性、測試人裝結合等工作，要注重與現場員工的“實戰化、互動式”演練配合。因此，消防基層部隊在日常熟悉演練過程中，除隨車攜帶宣傳資料、隨機組織消防安全培訓外，還應當對市場員工開展不同起火部位、不同區域、不同樓層火災情況下的進攻路線和救人方法;講明不同火災撲救過程中，員工應當如何在官兵指揮下，開展引導救生、確定進攻路線、實施物資搶救等工作，并及時進行協同演練，增強日常工作磨合，確保在火災情況下，能夠“協同一致、高效配合”。

　　超市倉儲管理論文范文篇2

　　淺析網上倉儲式超市

　　摘 要：分析了當前倉儲式超市面臨的種種問題，指出開展電子商務活動是其未來發展的必然趨勢，并在此基礎上，提出了基于云計算與三維技術的網上倉儲式超市設計方案，并對系統體系結構與核心功能進行了設計。計算機三維虛擬現實技術能夠增強網上購物體驗的現實感，云計算技術的應用則非常有利于降低信息基礎設施的使用和維護成本。

　　關鍵詞：倉儲式超市;云計算;三維技術

　　1 引言

　　倉儲式超市，又稱倉儲式商場、貨倉式商場等，是一種實行庫存場地和銷售空間合一、占地面積大、裝飾投入少、批零兼營、成本優勢較明顯、商品價格相對低廉、以會員制為基礎、采取開架自選方式銷售的綜合購物商場。目前，國內具有較大影響力的倉儲式超市大多是國外零售批發超市集團開設的門店，如：德國麥德龍(Metro)、美國沃爾瑪(wal-Mart)、英國百安居(B&Q)等。

　　由于倉儲式超市具有許多獨特優點，因此能吸引并保持相對穩定的忠實顧客群體，從它出現到迅速發展擴張的整個過程都格外引人矚目，并已表現出很強的發展潛力。不過，面對我國現代零售業市場的競爭激烈態勢，倉儲式超市實體店的經營現狀逐漸暴露出許多問題，如購物地點相對偏遠、不支持“24小時營業”、商品品種和服務項目有限、會員制阻礙客戶群規模擴張等。

　　“在線購物”，又稱“網上購物”，這種新興的購物方式已經被越來越多的人所接受，相關統計數據顯示，我國有過網上購物經歷的網民比例正在迅速增加，其中，許多年輕人已將網上購物作為自己日常生活的重要組成部分，甚至會完全取代其到各類實體店購物。這種趨勢下，許多倉儲式超市開始向網上商城轉型，實行線上與線下相結合的綜合發展模式，成效較好。然而，與實體店相比，大多網上商城所提供的平面式購物界面和商品展示都缺乏真實感，與消費者不斷提高的購物體驗需求之間形成的反差愈加凸顯。雖有些購物網站已提供諸如真人在線可視化交互、視頻錄像在線瀏覽等商品實物展示方式，但是收效甚微，對提升顧客滿意度的貢獻不明顯。另外，視頻購物功能所產生的巨大負載，使本已不堪重負的網站服務器處理能力與互聯網接入帶寬接近極限，商家只能被動地采取不斷追加基礎設施投入的方式去應對，并且還需要耗費大量人力、物力和財力去維護網站運營，信息化成本隨之不斷攀升。

　　云計算技術為企業的信息化成本控制問題提供了成熟的解決方案，事實證明，云計算不僅僅是一種概念創新，其成功的關鍵在于應用背景明確且有商業價值，它將軟件、存儲、平臺等軟硬件資源都作為一種服務提供給用戶，使用戶可以像使用水電一樣按需購買云計算資源，不再需要投入大量資金去升級數據中心的軟硬件條件，也不需要支付高昂的維護費用。

　　本文在綜合分析與研究上述現實問題基礎上，提出構建一種新型的網上倉儲式超市，首先運用計算機三維虛擬現實技術解決真實購物體驗問題，并引入類似于三維游戲與三維電影的模式來增加購物環境的吸引力，然后應用云計算技術來有效降低信息建設成本。

　　2 相關技術

　　2.1 三維技術

　　三維(3D)技術屬于虛擬現實技術范疇，虛擬現實技術(VR)主要分為兩種，一種是沉浸式，需要大量硬件設備支撐，如數據頭盔、數據手套、數據衣等來刺激感覺器官，從而模擬出真實的環境。另一種則是非沉浸式，僅依靠計算機來模擬真實的物體和環境，不需要借助其他硬件設施。3D技術就是一種非沉浸式的虛擬現實技術，指在計算機中通過模擬現實世界的物體，實現實時的三維模型，并且具有交互特性的技術。

　　2.2 云計算

　　2006年Google，Amazon等公司提出了“云計算”的構想。短短幾年時間，“云計算“以驚人速度完成了由商業成功應用到廣泛學術研究的關鍵性演變，并已奠定了堅實的市場和技術理論基礎。不過，關于如何定義云計算仍是令人困惑的話題，據美國國家標準與技術研究院(NIST)的定義，云計算是一種利用互聯網實現隨時隨地·按需·便捷地訪問共享資源池(如計算設施·存儲設備·應用程序等)的計算模式。將資源池稱為“云”的原因在于，現實中的云，一般是規模動態伸縮·邊界模糊·飄忽不定的，資源池正是在某些方面體現了云的特征。

　　計算機資源服務化是云計算重要的表現形式，它為用戶屏蔽了數據中心管理·大規模數據處理·應用程序部署等諸多復雜問題。借助云計算技術，用戶可以根據其業務負載快速申請或釋放資源，并以按需支付的方式對所使用的資源付費，在提高服務質量的同時降低運維成本。

　　云計算按照服務類型大致分為三類：基礎設施即服務層(IaaS， infrastructure as a service)、平臺即服務層(PaaS， platform as a service)、軟件即服務層(SaaS， software as a service)。按照不同服務對象，云計算又分為：公有云、私有云、混合云、社區云等。

　　3 3D網上倉儲式超市的設計方案

　　3.1 3D網上倉儲式超市的總體設計

　　從本質上講，3D網上倉儲式超市是倉儲式超市在互聯網上構建的一種在線交易平臺，與其實體門店之間存在密切的聯系。3D網上倉儲式超市設計方案的總體構想是，借鑒主流B2BC電子商務網站的成功經驗，以云計算平臺為基礎，構建3D網上倉儲式超市的體系架構，在有效控制信息化建設成本的前提下，在購物網站上實現虛擬購物環境與3D商品展示功能。3D網上倉儲式超市的體系結構如圖1所示。

　　3.2 核心功能設計

　　(1)虛擬購物環境與3D商品展示。

　　3D網上倉儲式超市主要是對傳統的二維網頁瀏覽方式的一種技術改造和創新設計，讓顧客能夠在3D游戲式虛擬購物環境中隨意漫游，當需要仔細查看所中意的某件商品時，則可以對商品進行旋轉、放大、縮小、拆分等操作，甚至是體驗服裝的在線試穿，就像是在真實賣場中一樣。不過，3D技術并不是應用于所有的用戶界面，當進入支付與訂單管理界面時，則轉變為二維展示方式，目的是避免造成網絡與計算資源浪費，同時也是為了迎合大多數用戶的網購習慣。

　　(2)云構架的信息基礎設施建設。

　　3D網上倉儲式超市的信息基礎設施是由共有云和私有云兩部分構成的，公有云實現新聞、廣告、論壇等基本信息服務。私有云則是由倉儲式超市企業自建的數據中心改造并升級而成的，提供商品信息管理、交易流程支持、支付結算等關鍵業務支持，對敏感數據安全性和服務質量進行有效控制。

　　4 結語

　　本文所提出的新型網上倉儲式超市，不但能夠提供基于云平臺的虛擬購物環境與3D商品展示功能，而且由于對其他業務流程的改動和影響較小，使得實現難度也相應大幅降低，倉儲式超市企業不必再擔心系統軟硬件設施的維護與升級，將會對有效降低信息化成本和提高市場競爭力產生積極的推動作用。

　　參考文獻

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