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蝦皮炒雞蛋怎么做才好吃

時間: 映芳735 分享

  多數家庭在吃蝦的時候會把蝦皮去掉,其實蝦皮的價值也是非常高的。好吃的蝦皮炒雞蛋應該要怎么做呢?今天,學習啦小編為大家推薦蝦皮炒雞蛋的做法。

  制作蝦皮炒雞蛋的準備材料

  • 主料
  • 海蝦米

    1把
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 水發木耳

    適量
  • 大蔥

    適量
  • 香菜

    2棵
  • 色拉油

    適量
  • 適量

  蝦皮炒雞蛋制作過程的步驟

  1.木耳洗凈撕成塊;蝦皮洗凈捏去水份;雞蛋打碗里攪散;蔥切碎、香菜切段。

  2.煎雞蛋,煎好之后盛出備用。

  3.繼續熱鍋倒油,下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。

  4.接著倒入木耳翻炒半分鐘,加少許清水悶約1分鐘。

  5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋,加鹽,翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧^_^

  蝦的功效

  1、增強免疫力

  人體出現疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能預防疾病,而常吃蝦就有這樣的功效。蝦對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物,不但具有增強免疫力,而且還能抗早衰。

  2、保護心血管系統

  隨著年齡的增大,人體免疫力不但不斷下降,而且心血管系統也出現老化的現象,從而導致多種疾病的產生,這時不妨食用蝦。因為蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死,是血管和心臟的天然保護傘!

  3、促進消化

  據調查數據顯示,80%以上的人群患有不同程度的胃病,而當胃出現問題時,自身的消化系統就會出現問題,這時可以食用蝦。因為它含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣松軟,易消化。

  另外,它還含有豐富的礦物質,對于缺碘的人群來說是天然的補充劑,不用再為自身缺碘的問題而煩惱。

  4、保護眼睛

  現代社會已經進入網絡社會,電子產品融入人們的生活中,人們工作、學習都離不開手機、電腦等,但長期使用這些電子產品對眼部的危害極大,這時可以多吃蝦。因為蝦中富含維生素A,可保護眼睛。

  5、消除疲勞

  現代人生活瑣事的繁多,及工作壓力的增大,易出現疲憊的現象,除了睡眠和按摩的方式可去除疲勞感之外,也可以多食用蝦,因為它含有維生素B群,不但能消除疲勞,而且還能增強體力。

 
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