雞蛋菠菜湯的具體做法步驟
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菠菜中含有豐富的抗氧化劑，對延緩衰老還有不可估量的作用。美味的雞蛋菠菜湯應該要怎么做呢?那么，現在學習啦小編就來分享雞蛋菠菜湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
雞蛋菠菜湯的食材準備
雞蛋菠菜湯的具體做法步驟
1.菠菜洗凈備用
2.兩個雞蛋打散 加入適量鹽五香粉
3.鍋中放入適量油 放入蔥花爆香
4.加入適量開水
5.下入菠菜
6.水開后 放入蛋液 滑散 成熟即可
菠菜湯的營養價值
1、促進人體新陳代謝。
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。
2、促進生長發育、增強抗病能力。
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。
3、保障營養、增進健康。
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。