草莓蛋糕要怎么做
草莓在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。你了解草莓蛋糕的制作方法嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你草莓蛋糕要怎么做?
草莓蛋糕的食材準(zhǔn)備
草莓蛋糕的具體做法步驟
1.草莓洗凈切塊，倒入鍋入，加糖煮沸，邊煮邊攪拌;
2.煮至收汁粘稠即可出鍋，涼凍待用;
3.所需配料稱(chēng)好待用;
4.分離蛋白;
5.分離蛋黃;
6.往蛋白內(nèi)倒入白糖(分三次)，滴入白醋，點(diǎn)少許鹽，用電動(dòng)打蛋器打至干性泡沫狀;
7.往蛋黃內(nèi)加入草莓醬，色拉油，白糖(20克);
8.將所有材料攪拌均勻;
9.倒入低筋粉(需先過(guò)篩);
10.再拌勻;
11.往拌好的蛋黃糊內(nèi)倒入蛋白糊(三分之一的份量)，用切拌的手勢(shì)拌勻;
12.再倒入蛋白糊(第二次，也是三分之一的價(jià)量)，再次拌勻;
13.最后將拌勻的蛋黃油倒入蛋白糊(因?yàn)檫€余有三分之一)內(nèi)拌勻;
14.土司模(450克)內(nèi)鋪好油紙;
15.倒入拌好的蛋糕糊;
16.預(yù)熱烤箱，170度，烤90分鐘。烤7分鐘左右時(shí)，取出在中間用小刀割一條痕。
17.90分鐘后出爐，盡快拆除油紙。用竹簽往蛋糕體中間插一下，沒(méi)有濕潤(rùn)蛋糕體帶出表現(xiàn)己烤熟，如果有，須再烤多十分鐘或更多時(shí)間。
草莓的治療偏方
1、治干咳無(wú)痰、日久不愈
[配方]鮮草莓6克，冰糖30克。
[制法]將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。
[服法]每天3次分服。
2.、治食欲不振
[配方]鮮草莓250克。
[制法]將草莓洗凈，絞汁。
[服法]分2次飲用。
3、治消化不良
[配方]草莓100克，山楂30克。
[制法]將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。
[服法]飲湯。